Frangelico recupera la sobremesa y crea el primer restaurante que abre cuando los demás cierran

Frangelico, el reconocido licor de avellanas de origen italiano, vuelve con fuerza para acercarse a un público más joven. Ahora Frangelico no cierra comidas, si no que abre tardes y sin dejar atrás el mítico chupito de después de comer, ahora se convierte en la bebida más refrescante sorprendente y poco convencional perfecta disfrutar de la tarde con amigos. La marca reunió el sábado en el Espacio Ailaic del Passatge d’Utset a más de 100 personas que disfrutaron de La Sobremesa de Frangelico, el único restaurante que abre cuando los…

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Un Mercat de Mercats 2018 sostenible i pròxim

  El cap de setmana del 19 al 21 d’octubre, els mercats de la ciutat tornaran a reunir-se a l’Avinguda de la Catedral en la novena edició de la Fira Mercat de Mercats, la gran festa del producte i la gastronomia de Barcelona. Proximitat, reaprofitament i sostenibilitat són els eixos sobre els que pivotarà l’edició 2018 de Mercat de Mercats i es respirarà en tota la Fira amb senyalitzacions específiques, ponències a l’Aula i xerrades dels Artistes de Mercat, que també giraran entorn d’aquesta temàtica.    Com a novetats, aquest…

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La 7ª edición del San Miguel BCN-TAST cierra con más de 5.500 visitantes

Del 4 al 7 de octubre, la marca cervecera celebró la nueva edición de este evento gastronómico con 5.500 visitantes y tapas de autor de 12 locales de la ciudad. Las propuestas cerveceras de San Miguel y San Miguel Tap Station llegaron acompañadas de la mejor música en directo. Jordi Cruz, chef 3 estrellas Michelin y embajador de la marca, dio el puntapié inicial para inaugurar las jornadas gastronómicas con un showcooking creado para maridar con una San Miguel Eco. Escenario que resultó perfecto para la presentación de los hermanos…

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Setas y trufa, los ingredientes estrella del otoño

Otoño es la época de dos de los ingredientes más deliciosos del año: las setas y la trufa. La trompeta de la muerte, el níscalo o la seta de cardo son algunas de las especies más codiciadas, sin olvidarnos del boletus y el champiñón. En cuanto a la trufa, es un excelente y singular producto que con el tiempo y apreciando en su justa medida sus propiedades, ha pasado a ser utilizada delicadamente y con auténtico arte culinario sus mejores dones.  Nuestros restaurantes nos presentan sus propuestas adaptadas a estos dos…

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Maná 75º Barcelona, el restaurante con el mayor showcooking de arroces de Europa

En el barrio de la Barceloneta, a escasos metros del mar, del hotel W y delante del futuro museo Hermitage de Barcelona, se encuentra el restaurante Mana 75º Barcelona, un espacio gastronómico mágico, lleno de vida, luz y color que une la fiesta y la alegría de los restaurantes de pescadores de playa con estética y productos de alta calidad. Convertido en el mayor showcooking de arroces de Europa, lo más espectacular del restaurante son los 19 paelleros mimcook de alta precisión situados en línea en una cocina abierta de…

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Familia Torres estrena su bodega de Les Garrigues para elaborar el vino Purgatori

La nueva bodega Purgatori de la Familia Torres, ubicada en el término municipal de Juneda, en la comarca leridana de Les Garrigues, ya ha iniciado la actividad con la vinificación de los primeros lotes de uva. Así, por primera vez, esta bodega empieza a elaborar el vino del mismo nombre, un vino expresivo de garnacha y cariñena que se ha consolidado como el emblema de la Familia Torres en Costers del Segre, recuperando el legado de los monjes benedictinos que ya hacían vino en este lugar inhóspito el año 1770.…

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