Sopes mallorquines: un plato de cuchara que se come con tenedor

Palma ofrece la posibilidad de degustar las típicas sopes mallorquines en los cellers que se encuentran repartidos por la ciudad, lugares donde se degusta una cocina que cautiva por su riqueza y variedad.

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¿Cava o champagne? Aprende a diferenciar estos dos vinos como un auténtico experto

Es muy probable que muchas personas no sepan qué responder cuando les preguntan: ¿Qué espumoso es mejor, el Cava o el Champagne? Pese a ser dos vinos que tienen poco en común, Cava y Champagne se comparan a menudo, y no siempre se llega a un acuerdo respecto del origen de las mejores burbujas. Cava y Champagne comparten únicamente el método de elaboración, el conocido método champenoise de segunda fermentación en botella, cuyo descubrimiento parece atribuirse a Dom Perignon. Sin embargo, las divergencias entre ambos espumosos son múltiples. Vinissimus, el…

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MAS DEL SERRAL 2007 ES PROCLAMA MILLOR VI DE LA GUIA DE VINS DE CATALUNYA 2020

  La 12a edició de La Guia de Vins de Catalunya proclama el vi Mas del Serral 2007 del celler Pepe Raventós (Conca del Riu Anoia) com a Millor Vi de l’Edició 2020 amb una puntuació de 9,82. El mateix vi ha estat escollit alhora com a Millor Vi Escumós en la festa de presentació de la nova edició de La Guia, que començava amb aproximadament 1.000 persones inscrites, on 114 cellers de totes les Denominacions d’Origen catalanes ofereixen tastos de les seves referències puntuades per sobre dels 9,50 punts, dels 1474 vins tastats a cegues. La cerimònia de…

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‘Café Gourmand’, la nueva propuesta gastronómica de Majestic Hotel & Spa Barcelona

  El horario vespertino tiene, desde ahora, un sabor dulce en Majestic Hotel & Spa Barcelona. Se trata de ‘Café Gourmand’, la nueva excusa para saborear un buen café y los bocados más golosos en el corazón del establecimiento, El Bar del Majestic, un espacio íntimo y relajado, completamente abierto a la ciudad, perfecto para tomarse un receso disfrutando de un aperitivo, un almuerzo, una copa o una cena especial. Desde las 12:00 horas del mediodía hasta el cierre, ‘Café Gourmand’ estará disponible en las versiones ‘Majestic’ -consistente en café y tres postres- y ‘Majestic Deluxe’ -compuesta por…

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[0% Gluten] viaja al Sáhara y al Nepal con Anna Comet

La atleta contribuye a elaborar un pan que, sin gluten, dé la suficiente energía a deportistas de élite ante retos duros y de larga distancia. El pan sin gluten está pensado para el celíaco, pero también para el deportista que se reta a si mismo y ha eliminado esta proteína de su cuidada alimentación. Alguien que aglutina las dos cosas es la polifacética y campeona atleta Anna Comet. Con muchos problemas para comer pan y tener la dosis de energía suficiente cada vez que realiza una carrera de montaña y…

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VIVERO Beach Club: Un balcón al Mediterráneo para los nostálgicos del verano

Tras visitar Vivero Beach Club debemos recomendároslo de inmediato. Si disfrutáis del pescado y del marisco, y os gusta comer con unas espectaculares vistas al mar, este es vuestro restaurante.

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