Alentejo 2021, una propuesta para cada tipo de viajero

Alentejo es una región extensa, esencialmente rural y escasamente poblada, que ocupa cerca de un tercio del territorio portugués. La belleza del paisaje y la calidad de su patrimonio arqueológico, monumental, arquitectónico y etnográfico, junto con la excelencia de su gastronomía y de sus vinos, le confieren las mejores condiciones para perderse y conocer sus tradiciones. Este 2021, proponemos vivir el Alentejo más tradicional y redescubrir la región que no deja de sorprender seas el tipo de viajero que seas. Para los amantes de la cultura, el Cante Alentejano  …

Sigue leyendo

La D.O. Cava concluye un año histórico y prepara la implementación de un nuevo sistema de trazabilidad  

La Denominación de Origen española que más exporta cierra un año difícil marcado por el hito de la aprobación de la nueva normativa, orientada al origen, a la viña, a la ecología y a las largas crianzas. Durante la pandemia de la COVID-19, la D.O. Cava ha estado más activa y más cerca del consumidor que nunca. 2021 se presenta como otro año clave para la D.O., que prepara la implementación de una nueva plataforma digital de trazabilidad que abarque el recién estrenado pliego de condiciones y que ofrezca al…

Sigue leyendo

SNACKS SALUDABLES DE LA CHINATA

Perfectos para comer entre horas, para ensaladas, carnes o carpaccios, e incluso repostería.   Pistachos Tostados con AOVE Miel y Pimentón Un bocado delicioso, saludable y muy nutritivo que podrás comer sin remordimientos. Tienen una textura crujiente y un toque dulce de la miel, ahumado del Pimentón de la Vera y afrutado del limón. PVP 6,90 euros   Almendras Tostadas con AOVE Extra, Romero y Pimentón Ahumado Elaboradas con almendras de la variedad “Marcona”, la cual sólo se cultiva en España. Se caracteriza por su singular textura así como por…

Sigue leyendo

Rioja: Vinos Silenciosos, candidato a mejor libro del mundo de los Premios Gourmand International

«Por su acercamiento sincero a una forma de mirar La Rioja y sus vinos.   Un libro apto para todos los públicos por su fácil comprensión y utilidad».   – Nota del jurado – Rioja: Vinos Silenciosos, candidato a mejor libro del mundo  de los Premios Gourmand International.    La publicación, tras recibir la semana pasada el galardón IWC Merchant  Awards al Mejor Libro Español de Vinos, ha sido también elegido el mejor  del país en los Gourmand y aspira al ‘Best of the World’ en la categoría  temática «Vinos Europeos».  RIOJA:  VINOS…

Sigue leyendo

Brut Nature Pure de Mascaró: Mejor cava del mundo 2020

Pura elegancia y cristalinidad. Puro Macabeo y Parellada del Penedés. ¡El cava con toda su pureza e intensidad!, y sin licor de expedición que altere el gusto más genuino y característico de la más auténtica tradición. Pura pasión por el cava. Burbujas del más puro placer por el que Mascaró Brut Nature Pure ha sido elegido como el mejor cava del mundo (Best in class) en la edición 2020 de The Champagne & Sparkling Wine World Championships organizado por Tom Stevenson. De puro oro y no solo por su color.…

Sigue leyendo

Cellers Domenys aconsegueix 6 guardons en la 38a edició dels premis International Wine Challenge

DOMENIO WINES de Cellers Domenys ha obtingut 2 guardons de bronze als International Wine Challenge, un per a l’Ànima Nua Cor Viu blanc 2019 i un altre per al cava Tres Naus Brut. Aquests reconeixements posen de manifest el treball i la dedicació de tots els pagesos, socis i sòcies, de la cooperativa i també de l’equip humà de Cellers Domenys. Cellers Domenys segueix sumant reconeixements al seu historial. L’entitat ha assolit 6 guardons en total en la 38a edició dels premis International Wine Challenge (IWC) de Londres, avalats mundialment…

Sigue leyendo