Luces y sombras de la Vitamina C
La vitamina C, o ácido ascórbico, posee múltiples beneficios para nuestro cuerpo. Tiene efectos antioxidantes, ayuda a la cicatrización de las heridas y mejora la absorción de hierro. Igualmente, contribuye…
NUDA: el primer seltzer probiótico, nacido en Catalunya
El viernes 26 de Marzo, a las 12, en el Maresme Brewery Taproom hemos asistido a la presentación de NUDA Hard Seltzer, bebida probiótica fermentada a base de azúcar de…
¿Cuál es el mejor momento del día para tomar café?
Se estima que en torno a 22 millones de personas toman como mínimo una taza de café al día en España, pero pocos lo hacen a la hora adecuada. Con…
‘IVY Resto Lounge’, un nuevo espacio en Barcelona donde cada noche es un espectáculo
El nuevo restaurante apuesta por seducir al cliente con los cinco sentidos. Un espacio donde gastronomía y espectáculo se fusionan para ofrecer noches temáticas adaptadas a todo tipo de público.…
L’Escola Universitària d’Hoteleria i Turisme de Sant Pol de Mar celebra el primer European Young Chef Award 2016
Stamatios Misomikes, guanyador del concurs, amb Joan Roca Amb motiu del 50è aniversari de l’Escola Universitària d’Hoteleria i Turisme de Sant Pol de Mar, s’ha celebrat el primer concurs «European…
Joan Roca reina en la cocina mundial
Joan Roca obtiene premio Chefs’Choice. foto original de CellerCanRoca El chef catalán Joan Roca alcanzó esta pasada madrugada el máximo reconocimiento a su apuesta culinaria tras obtener el premio Chefs…