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| Restaurante Oria de Monument Hotel 5*. |
Con siete estrellas Michelin y 40 años entre fogones, el galardonado chef vasco Martin Berasategui y su equipo se sitúa al frente de los diferentes espacios que incluye la selecta oferta gastronómica del hotel: dos restaurantes, el ya consagrado Lasarte y el nuevo Oria, además del Cocktail Bar Hall0, que lidera el exitoso empresario y creador de tendencias Javier de las Muelas.
La principal novedad se encuentra en Oria, un espacio de aire moderno y casual a la vez que sofisticado situado en el Lobby del Hotel.
De esta manera, el superestrellado chef importa al nuevo Monument Hotel de Barcelona una fórmula que implantó con éxito hace 25 años en su restaurante Martín Berasategui de Lasarte (Guipúzcoa).
Además de esta original propuesta con la que se pretende llegar a un público más amplio, el restaurante Oria ofrece una atractiva carta con platos inspirados en los países bañados por el Mediterráneo con un guiño a la gastronomía del País Vasco.
De lunes a viernes, Oria también ofrece a 40€ un menú ejecutivo de mediodía compuesto de entrante, plato principal y postre a elegir entre tres opciones.
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| Cocktail Bar Hall0 de Monument Hotel 5*. |
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| Restaurante Lasarte de Monument Hotel 5*. |
Con acceso desde el interior del hotel o desde la calle Mallorca, el restaurante, recientemente reformado, destaca por su aspecto moderno y vanguardista, con una propuesta gastronómica que combina los platos estrella de Berasategui con propuestas novedosas creadas en exclusiva para este espacio.
El restaurante dispone de una sala semiprivada en el comedor principal y de un segundo comedor privado situado en un altillo acristalado sobre la cocina denominado la Mesa del Chef desde el que el comensal puede admirar de cerca toda la puesta en escena y creatividad de los platos.
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Vicente Suárez (Director de cuenta) | Vicente.suarez@gablons.com