La Toscana se encuentra más cerca de los que parece en este italiano ubicado en pleno barrio de Hortaleza. Giulietta es un restaurante italiano de los de verdad, de los que hacen que los clientes se sientan como en una auténtica trattoria, tanto en ambiente como en gastronomía. Y en toda trattoria las nonnas se guardan secretos fuera de carta.

Toda su carta es un espectáculo para los amantes de esta gastronomía y cada plato es un tesoro. Cualquier elección es un acierto seguro, pero, como en toda casa, siempre hay secretos. En este caso en forma de platos fuera de carta en los que se busca sorprender con clásicos que tengan un toque innovador.

En este caso, “los secretos de Giulietta” son platos de degustación casi obligada, cuidados y sorprendentes, pero siempre con la esencia italiana intacta y utilizando materias primas de primera calidad. Entre los secretos se encuentran una original y única pizza de torta de atún rojo salvaje con ricota y pistacho. Es un plato estrella que destaca por su originalidad, y no dejará a nadie indiferente. Para seguir, otro de los secretos son sus spaghettis arrabiata con burratina y nduja, con un toque picante difícil de encontrar en los típicos platos de pasta. O sus fettuccini negros con chipirón encebollado, que no solo llaman la atención por el color negro de la pasta, sino también por el potente sabor que tienen. Y, por último, en el postre también hay secretos: una explosión de sabor y color con una pizza rommana dulce con una crema de pistacho, lo mejor del mundo dulce y salado junto.

Todos estos sabrosos platos se podrán disfrutar en un ambiente acogedor y familiar, con toques de vichy rojo que, además de transportar a la tradicional trattoria italiana, recuerdan al clásico de Disney de “La dama y el vagabundo”. No hay ningún detalle sin pensar, como la inconfundible Vespa que recibe en la puerta a los clientes o la característica máquina roja que corta la mortadela italiana. Todos estos detalles, unidos a las paredes de ladrillo, los toques verdes en cada pared y sus puntos estratégicos de luz a través de toda la estancia hacen que los clientes se trasladen a la Toscana más famosa y conocida.