La empresa pionera en esferificación y encapsulado de perlas de aceite ha sorprendido a los visitantes profesionales de la Feria Anual Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad, que se ha celebrado esta semana en Madrid 

Las innovaciones gastronómicas de CAVIAROLI, la empresa pionera en esferificación y encapsulado de aceite de oliva, han causado sensación en la 36ª edición del Salón Gourmets, que se ha celebrado esta semana en Madrid.

Los visitantes profesionales que se han acercado al stand de Caviaroli en la Feria Anual Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad se han sorprendido con su última creación: Caviaroli Fruit, sus nuevas perlas de fruta. Tres variedades de un original producto, Limón, Mango y Frambuesa, diseñado tanto para Retail (envases de 50 gr.), como para Horeca (envases de 200 gr.). 

El feedback entre los productos de Caviaroli y el público en esta edición de la feria, que ha crecido de tres a cinco pabellones, hasta sumar más de 70.000 m2, con 2.000 expositores, 55.000 productos y más de 100.000 visitantes, ha sido excelente

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