A l’Avinguda dels Països Catalans número 58 d’Esplugues de Llobregat està instal.lat aquest temple de la gastronomia catalana, a només deu minuts de Barcelona sortint de l’Avinguda Diagonal.

Des del 2018 La Masia d’Esplugues pertany al grup culinari Cal Blay amb distints restaurants al territori i especialitzat en càterings.

El restaurant compta amb un menú setmanal que es canvia cada set dies i durant cinc setmanes consecutives. El seu preu és de 26 euros i permet triar entre tres primers, tres segons, tres postres i la beguda. Una graellada de verdures, una graellada de carn i una macedònia amb gelat de mandarina en són exemples d’una de les opcions.

S’hi contemplen tres nous menús.: el de Llobarro a 35 euros, el d’Arròs a 30 euros i el de Xuletó a 35 euros.

Els dissabtes i els diumenges el servei és a la carta. A partir de 10 comensals s’ha de triar un dels menús i fer-ho amb la reserva convenient.

La cuina obre a les 13 hores i s’allarga fins a les 16 hores, de dilluns a divendres. Els caps de setmana el restaurant romana tancat a partir de les 18 hores.

Entre els proveïdors de La Masia hi trobem l’Ametller Origen que proporciona la fruita i les verdures, les carns vénen de Romeu ubicada a la vila de Gelida i el peix fresc diari des de Mercabarna.

Les bodes, els aniversaris i els batejos són una constant d’aquest establiment que compta amb cinc grans sales. La sala Gaudí encabeix 100 persones, la sala Miró 50 persones, la sala Pedrera altres 50 persones, la sala Güell 10 persones i la sala Montjuïc 200 persones.

A més a més, hi ha dues terrasses per gaudir de l’àpat a l’aire lliure en temps de calitja.

Els vins catalans, Terra Alta, Empordà, Penedès o Peralada són els més habituals.

El servei acurat de la Rocio, la Juani i el Francesco s’encarrega de parar taula amb plats tan saborosos com ara els Ous estrellats, uns ous remenats festejats per la tòfona i el foie.

Els Cargols a la llauna confegits amb dues salses, una de vinagreta i un altra d’allioli.

Els Bunyols de Bacallà arrebossats amb ou són una altra de les delícies.

Les Croquetes de Carn de l’olla i els Calamars arrebossats a l’estil sevillà donen pas al bo i millor de les carns i els peixos.

Entre els primers, hi destaca l’Anec del Penedès rostit amb prunes i pinyons.

També, l’Espatlla de cabrit guisada amb un llit de patata.

L’Orada, el Llobarro i el Rap es troben al capdavant de l’oferta de peixos.

Entre les postres hi sobresurten el Pastís de Formatge Artesanal, el Pastís calent de xocolata i la Macedònia de Fruites amb gelat de mandarina.

La Masia d’Esplugues disposa d’amplis espais per xalar d’allò més d’un àpat exquisit.