Juvé & Camps presenta Gran Juvé & Camps 2015, sofisticació ecològica

Un cava premium perfecte per gaudir durant aquestes festes, en qualsevol ocasió i en tot tipus de trobades

Juvé & Camps presenta Gran Juvé & Camps 2015, la insígnia del celler, un gran cava premium que en la seva anyada 2015, la primera ecològica, dona un pas endavant en pro de la sostenibilitat i el respecte màxim pel medi ambient.

Gran Juvé & Camps és un cava històric, el primer cava de llarga criança que va treure el celler al mercat, que després de gairebé mig centenar de collites llença la seva primera anyada ecològica, una mostra de l’aposta de Juvé & Camps per la sostenibilitat des de l’origen, la vinya. En commemoració, Gran Juvé & Camps 2015 es presenta en un estoig premium exclusiu, ideal per regalar als amants del vi en qualsevol ocasió i, en especial, durant aquestes festes nadalenques. 

Gran Juvé & Camps 2015 és un cava Gran Reserva Brut elaborat a partir d’una selecció del millor raïm ecològic de les varietats xarel·lo, macabeu, parellada i chardonnay procedents de la propietat d’Espiells, una de les vinyes més il·lustres de Sant Sadurní d’Anoia, al Penedès. La seva llarga criança, de 42 mesos, molt superior a les exigències del Consell Regulador pels Grans Reserves, el fa perfecte per gaudir en qualsevol ocasió, especialment enaltint àpats i sopars nadalencs.

Es tracta d’un cava que manté la joventut des de la primera impressió, ja que mostra un atractiu color daurat amb tonalitats pàl·lides. D’aromes penetrants de flors blanques i fruites carnoses, creix en complexitat amb temps a la copa, donant pas a notes torrades i de mel. En boca és intens, suggeridor i seductor, acaricia amb la seva efervescència i deixa percebre la seva textura cremosa, untuosa i persistent.

 

Tipus: Gran Reserva Brut.

Graduació: 12%

Criança: 42 mesos de mitjana en les seves lies.

Varietat: xarel·lo, macabeu, parellada i chardonnay.

Servei: 7-8º C

PVP: 35,65 €

 

Juvé & Camps, líder en cava Gran Reserva ecològic

Juvé & Camps és un dels cellers familiars més emblemàtics del Penedès i un dels més reconeguts elaboradors d’escumosos de qualitat del món, líder en elaboració de Cava Gran Reserva ecològic. Presidit per Joan Juvé i dirigit per la seva filla i quarta generació, Meritxell Juvé, la família porta dos segles dedicada a la viticultura. Compten amb 271 hectàrees de vinya pròpia cultivades de forma 100% ecològica i en les seves caves subterrànies del celler de Sant Sadurní d’Anoia neixen marques reconegudes com La Capella, La Siberia, Gran Juvé & Camps, Milesimé, Milesimé Rosé, Blanc de Noirs, Reserva de la Família, Essential, Cinta Púrpura, Nèctar Blanc i Brut Rosé. Juvé & Camps forma part del grup J&C Prime Brands, que agrupa també a tres altres empreses vitivinícoles de prestigi: el celler de vins tranquils del Penedès Propietat d’Espiells, el celler de Ribera del Duero Pagos de Anguix i la distribuïdora Primeras Marcas.

 

Per a més informació:

Blanca Gaig

blanca@mahala.es
www.mahala.es/mahala-wine

revistacatalunyagastronomica@gmail.com

Catalunya Gastronómica es una revista centrada en el mundo de la restauración y de la gastronomía en general. Nos enfocamos también en las bebidas y en los viajes.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.