Hennessy Very Special, el cognac más emblemático de La Maison del grupo LVMH, se ha rendido al rojo pasión y de cara al Día de San Valentín ha creado tres sugerentes cócteles para brindar con la pareja por el amor.

HENNESSY VALENTINE

Ingredientes:

  • 5 cl de Hennessy VS
  • 5 hojas de menta
  • 4 frambuesas
  • 2 cucharaditas de azúcar blanco
  • 2 cl de zumo de lima
  • 2 golpes de angostura bitter
  • Top de ginger beer

En un vaso alto añadir 4 frambuesas, 5 hojas de menta. Aplastar con un mortero con cuidado de no romper la menta. Añadir Hennesy VS, el zumo de lima y 2 cucharaditas de azúcar. Agregar hielo picado y remover con una cuchara. Completar con Ginger beer, decorar con frambuesas y unas gotas de angostura bitter.

HENNESSY VERY SPECIAL

Ingredientes:

  • 5 cl de Hennessy VS
  • 2 cl de puré de frambuesa
  • 2 cl de zumo de limón
  • Top de ginger ale

Preparación:

Añadir Hennessy VS, el puré de frambuesa y el zumo de limón en una coctelera y agitar. Verter el cóctel en un vaso alto y terminar con Ginger ale hasta completar. Decorar con un stick de frambuesas.

 BRAMBLE HENNY

Ingredientes:

  • 5 cl de Hennessy VS
  • 2 cl de Creme de Mure
  • 2 cl de zumo de lima
  • Top de soda de frutos rojos

Preparación:

En un vaso bajo, añadir Hennessy VS y el zumo de lima. Agregar hielo picado, soda de frutos rojos y remover con una cuchara. Terminar con el licor Crème de mûres y decorar con frambuesas.

Hennessy VS es el resultado perfecto de un proceso de selección de los mejores aguardientes con el fin de encontrar un equilibrado cognac de carácter sutil y refinado.

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Catalunya Gastronómica es una revista centrada en el mundo de la restauración y de la gastronomía en general. Nos enfocamos también en las bebidas y en los viajes.

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