Hasta el final del mes Vespres Inedit’s

Tapas de autor combinadas con Inedit. Es el menú pensado para muchos hoteles de Barcelona que hasta el final del mes tendrán degustaciones es sus exclusivas terrazas para exaltar las calidades de la cerveza más sorprendentes de la casa Damm.

La presentación de la iniciativa, denominada “Vespre Inedit’s”, ha tenido lugar en la terraza del hotel Ohla de Barcelona.

El chef Martin Rodriguez ha definido Inedit como un producto muy versátil. Inedit ha sido creada por Ferran Adrià en el 2008 con el objetivo de acompañar la nueva gastronomía llena de contraste y de aromas diferentes.

En esta ocasión el chef Rodriguez ha preparado dos platos que tienen un toque asiático mesclato al latino: un pulpo con hummus negro y una ensaladilla ibérica.

                                

ACERCA DE INEDIT

Inedit es una cerveza con malta de cebada, trigo, lúpulo, cilantro, regaliz y piel de naranja.

Inedit fue creada para combinar con multitud de elaboraciones culinarias, incluso las más complicadas a base de cítricos y elementos amargos. Espléndida con entrantes, ensaladas y pescados de textura grasa, su versatilidad permite también combinarla con agridulces y sensaciones picantes.

ACERCA DE VESPRES INEDIT’S

En total son 22 los hoteles que ofrecen esta gran oportunidad de disfrutar de la vista de sus terrazas. Aquí el listado completo:

-Gallery Hotel , C. de Rosselló, 249

-Gran Hotel Havana,  Gran via de les Corts Catalanes, 647

-Hotel América Barcelona, C. de Provença, 195

-Hotel Barcelona Center, C. de Balmes 103-105

-Hotel Barcelona Princess, Av. de Diagonal, 1

-Hotel Casa Fuster, Pg. de Gràcia, 132

-Hotel Duquesa de Cardon, Pg. de Colom, 12

-Hotel España, Sant Pau, 9-11

-Hotel Granvìa, Gran via de les Corts Catalanes, 642

-Hotel Indigo, Gran via de les Corts Catalanes, 690

-Hotel JAzz, C. de Pelai, 3

-Hotel Midmost, C. de Pelai, 14

-Hotel Murmuri, Rambla de Catalunya, 104

-Hotel Negresco Princess, C. de Roger de Llùria, 16-18

-Hotel Ohla Barcelona, Via Laietana, 49

-Hotel Ohla Eixample, C. de Corsega, 289

-Hotel Pestana Arena, C. de Consell de Cent, 51-53

-Hotel Plitzer, C. de Bergara, 8

-Hotel SB Diagonal Zero, Pl. de Llevant, s/n

-Hotel W, Pl. de la Rosa dels Vents, 1

-Marea Baja, Av. de les Drassanes, 6-8

-Sb Icaria Barcelona, Av. d’Icària, 195

El menú está compuesto por 2 tapas de autor + 1 cerveza Inedit de 33 cl y sale a 9 €.

Para quien se queda en la ciudad hasta el final del mes, una ocasión irrepetible.

 

Para más informaciones:

http://www.gastronosfera.com

 

Reportaje de Silvia Bolognini

revistacatalunyagastronomica@gmail.com

Catalunya Gastronómica es una revista centrada en el mundo de la restauración y de la gastronomía en general. Nos enfocamos también en las bebidas y en los viajes.

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