Barcelona acogió ayer la final de la Negroni Challenge, una competición para bartenders organizada por Campari –el icónico aperitivo italiano– con el fin de encontrar y premiar el “Mejor Negroni de España de 2023” según Drinks International 2023. El Negroni tiene el título del cóctel número #1 del mundo, un cóctel completamente creativo con Campari en su corazón, siendo éste el único ingrediente de marca oficial en la receta. Elías Diéguez, de Lovo Cocktail Bar (Madrid), ha resultado el ganador tras ser escogido entre los 100 más de bartenders que han participado de toda España.
Después de la semifinal celebrada el 25 de septiembre en el ISA Bar del Four Seasons Hotel, en Madrid, los 5 finalistas seleccionados compitieron ayer por alzarse con el título del ganador en el icónico cocktail-bistro Galileo, un local con un alma italo-española y con un concepto moderno que fusiona el mundo de los cocktail con el de la gastronomía.
La final constaba de dos retos y contó con un jurado especializado formado por el reconocido bartender Lucca Picci, Giacomo Giannotti del icónico Paradiso Cocktail Bar y la divulgadora especializada en coctelería, Elvira Aldaz. Primero, la presentación del “Negroni de Cine”, un cóctel inspirado en las mejores películas de cine que une dos iconos estrechamente ligados a Campari: el séptimo arte y el cóctel clásico más vendido del mundo. Y, por último, la presentación del “Unexpected Negroni”, en el que los finalistas tenían que improvisar un Negroni con los ingredientes que encontraran en su “Mistery Red Box”.
Elías Diéguez, de Lovo Cocktail Bar (Madrid), se hizo con el premio de la Negroni Challenge 2023: “The
Negroni Journey”, un viaje Milán y Florencia para recorrer la ciudad de origen del aperitivo italiano con un programa inmersivo en el mundo de Campari y conocer de cerca la verdadera historia del Negroni y su
creador florentino. La subcampeona, Jasmine Manzoni de La Whiskería (Barcelona), la creadora del “Mejor Unexpected Negroni”, también obtuvo el mismo premio y podrá disfrutar del viaje a Milán y Florencia junto a Campari.
Igualmente, todos los finalistas pudieron mostrar todo su talento en el mundo de la coctelería en una final
muy reñida. Estos fueron los tres finalistas: Erick Cruz López de Jacqueline Barcelona (Barcelona), Andrea
Dimmito de Florería Atlántico (Barcelona) y Davide Norcini de Dr Stravinsky (Barcelona).
Tras conocerse el ganador, el evento culminó con la participación de Lucca Picci como Guest Bartender de
la noche, y el icónico Pianobar de Campari que ofreció música en directo poniendo un broche final a la velada.
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