Con la llegada de los días infinitos y las cálidas brisas, el verano nos invita a pausar el reloj y abrazar el arte del buen vivir. Más que una simple estación, los meses estivales son una colección de instantes: el escape de la rutina, las cenas al aire libre que desafían al reloj y las conversaciones íntimas bajo las estrellas. Para vestir cada uno de estos instantes, Grupo Rémy Cointreau presenta una cuidada selección donde la artesanía, el origen y el lujo se entrelazan para convertir los pequeños rituales diarios en recuerdos memorables.

Media tarde: El refugio de la frescura botánica

Cuando el sol de la tarde comienza a suavizarse y buscamos un respiro de frescura pura, el momento del “tardeo” encuentra su máxima expresión en The Botanist. Lejos de las ginebras convencionales, esta joya líquida es una inmersión directa en la indómita naturaleza de la isla escocesa de Islay, donde es elaborada en la destilería Bruichladdich. Su carácter excepcional nace de una destilación a fuego lento en el emblemático alambique «Ugly Betty», fusionando nueve botánicos clásicos con 22 plantas autóctonas recolectadas a mano —como el brezo, la manzanilla, la menta y el tomillo—. En boca, ofrece una entrada herbácea y refrescante que evoluciona hacia una textura untuosa y un final largo. Servida en un Gin & Tonic con tónica neutra, o en un vibrante Tom Collins, es la copa ideal para estimular el paladar, alargar la digestión tras una copiosa comida estival y dar comienzo a una tertulia relajada.

El atardecer: El magnetismo de la mixología atemporal

A medida que el cielo se tiñe de tonos cobrizos y anaranjados, la energía se transforma y da paso a la creatividad. Es la hora de la coctelería de autor, cuyo corazón indiscutible es Cointreau L’Unique. Creado en 1875 por Édouard Cointreau en Angers, Francia, este licor triple sec de referencia es el resultado de una maestría insuperable en la destilación de cáscaras de naranjas dulces y amargas. Detrás de su inconfundible botella de cristal ámbar, se esconde un líquido cristalino con una propiedad fascinante: gracias a su alta concentración de aceites esenciales, se vuelve opalescente al entrar en contacto con el hielo. Con su rica cremosidad y un intenso aroma a naranja que nunca resulta empalagoso, Cointreau se convierte en el aliado perfecto para la temporada estival. Versátil y atemporal, es el ingrediente imprescindible para elevar cualquier atardecer y el alma indiscutible del auténtico Margarita.

La cena estival: Brindis de vanguardia y lujo consciente

Las cenas al aire libre exigen una armonía perfecta entre el disfrute gastronómico y el respeto por el entorno. Para sorprender a los comensales, Champagne Telmont irrumpe en la mesa como la máxima expresión del lujo sostenible. Profundamente arraigada en el terroir, esta Maison familiar abraza la ecología como pilar fundamental, un valor que incluso ha cautivado al actor Leonardo DiCaprio, inversor de la compañía. Como parte de su manifiesto «En nombre de la Madre Naturaleza» (In The Name of the Mother Nature), Telmont ha eliminado por completo las cajas de regalo superfluas, demostrando que «el mejor envase es no tener envase» y reduciendo drásticamente la huella de carbono de cada botella. Su edición Réserve Brut se presenta en una botella de belleza minimalista, con una etiqueta que detalla con total transparencia la mezcla de sus cosechas. En la copa, resulta etéreo pero estructurado, ofreciendo un equilibrio perfecto entre tensión y frescura que convierte el brindis en un auténtico regalo de la naturaleza.

La sobremesa pausada: Seducción y notas oscuras

Cuando la cena termina, la noche invita a ralentizar el tiempo y a saborear la compañía. Los destilados añejos entran en escena y Rémy Martin V.S.O.P. se erige como el anfitrión perfecto para este momento. Fruto de la excelencia de la Maison fundada en 1724, este coñac ostenta la prestigiosa denominación Fine Champagne, al estar elaborado exclusivamente con una precisa selección de aguardientes de los dos grandes crus de la región (Grande y Petite Champagne). Tras envejecer en barrica por un tiempo superior al exigido por la ley, este V.S.O.P. despliega un vibrante color dorado. En nariz, seduce con una armonía perfecta entre notas de vainilla, albaricoque maduro, manzanas asadas y una elegante pincelada floral. Su textura sedosa y la exquisita redondez de su fruta madura ofrecen un trago complejo y potente que transforma cualquier sobremesa en una pausa memorable.

La alta noche: El cenit de la exclusividad

Para coronar la madrugada y sellar aquellos momentos cumbre del verano que merecen ser inmortalizados, solo existe una opción: LOUIS XIII. Este legendario coñac, creado en 1874, es el testamento supremo al dominio del tiempo de la casa Rémy Martin. Hablamos de un «siglo en una botella», compuesto por una mezcla inimitable de hasta 1.200 eaux-de-vie provenientes exclusivamente del primer cru, añejados pacientemente entre 40 y 100 años. Presentado en su fastuosa e icónica decanter de cristal de Baccarat, soplada a mano y coronada con detalles inspirados en el Renacimiento francés, LOUIS XIII despliega un bouquet majestuoso con notas de narciso, jazmín, frutas de la pasión, incienso y sándalo. Un destilado reservado estrictamente para celebrar el esplendor de la vida.