Domènech.Vidal estrena una nueva línea de vinos ecológicos con la marca Freyé

 

 

Domènech.Vidal acaba de estrenar, a través de la marca Freyé, una nueva línea de
vinos ecológicos. El primero de esta nueva línea es el Freye Xarel·lo Ecológico 2018.
Durante la primavera se lanzará el Freyé Tinto Ecológico elaborado con Syrah, Merlot y
Garnacha Tinta.

El nuevo Freyé Xarel·lo Ecológico está elaborado con uva procedente de viñas viejas
ecológicas de xarel·lo plantado hace más de 30 años en el corazón del Penedès. Este
vino es fruto de un trabajo cuidadoso, con el máximo respeto hacia el terruño y el medio
ambiente. Son uvas ecológicas que han permitido elaborar un enamoradizo vino blanco
joven, con buena acidez y, sobre todo, frutoso (frutas blancas). El director técnico de
Domènech.Vidal, Xavier Pons, lo define como un vino «atractivo Y muy versátil donde
predominan las notas cítricas, tropicales y de fruta blanca madura».

DOMÈNECH.VIDAL, PASIÓN POR EL ARTE

Domènech.Vidal es la marca de vinos tranquilos de Vallformosa. El respeto a la tierra,
los viñedos y el territorio, son su razón de ser. Los vinos de Domènech.Vidal son vinos
reconocidos en los principales concursos internacionales. Destacan las medallas de oro
en el International Wine Challenge o el Trophy como mejor vino blanco de España.
Además, Domènech.Vidal tiene un fuerte vínculo con el mundo cultural. De hecho, sus
vinos icónicos, los Cultivare, son arte y viticultura en una botella. Domènech.Vidal
patrocina y colabora con diferentes actividades culturales como el Festival Grec de
Barcelona, el Sitges-Festival Internacional de Cine Fantástico de Cataluña, el Fomento
de las Artes y el Diseño, la Fundación Miró o el Museo Picasso, entre muchos otros.

NOTA DE CATA:

FREYÉ XAREL·LO ECOLÒGIC
Variedad: 100% Xarel·lo
Añada: 2018

VISTA: De color amarillo pálido con reflejos verdosos, es limpio y brillante.

OLFATO: Con notas de frutas blancas y algunas notas florales. También muestra
toques de cítricos y flores silvestres como el hinojo.

PALADAR: Fresco y limpio. De entrada suave con notas a frutas frescas y florales que
se funden en un vino delicado. La acidez aporta la frescura en boca.

GASTRONOMÍA: Para acompañar aperitivos,tapas, platos de pescado y marisco y carnes de ave de corral.

 

 

Más información

Carles Gala Martínez

Responsable de Comunicación

Teléfono:+34 676 014 364

Correo:  carles.gala@vallformosa.com

revistacatalunyagastronomica@gmail.com

Catalunya Gastronómica es una revista centrada en el mundo de la restauración y de la gastronomía en general. Nos enfocamos también en las bebidas y en los viajes.

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