Coselva presenta el nou licor d’avellana

La cooperativa de la Selva del Camp té més de 2.000 socis i exporta gairebé la meitat de la producció d’oli i fruita seca.

 

La cooperativa Coselva ha tret al mercat el licor d’avellana de la mà de l’empresa Bodegas y Destilerías Lehmann. Es tracta de la nova aposta de la cooperativa de la Selva del Camp per complementar la gamma de productes i propostes de qualitat que ofereix al consumidor.

El nou licor d’avellana “Coselva” és una manera excel·lent d’aprofitar totes les propietats d’aquest fruit sec i es recomana servir fresc i amb una avellana dins del got perquè el sabor sigui més intens.

Pere Ferré, gerent de Coselva, explica que “fa temps que volíem comercialitzar un autèntic licor d’avellana i ara ho hem pogut fer realitat. El nostre objectiu és contribuir a conscienciar el consumidor de la importància de consumir productes de proximitat per evitar l’abandonament dels cultius, especialment en sectors com la fruita seca”.

Creada al 1900, en les últimes dècades, la cooperativa Coselva ha viscut un procés de refundació i millora basat en la innovació i la incorporació de nous productes. Actualment, té 2.022 socis i el volum de facturació se situa en uns 32 milions d’euros. El 45% de la seva producció es destina al mercat internacional, a on ha adquirit prestigi com a empresa especialitzada en l’elaboració industrial d’avellana i producció d’oli d’oliva verge extra.

Para más información:
Pere Ferré, gerent de Coselva 
Teléfono: 629 720 479

revistacatalunyagastronomica@gmail.com

Catalunya Gastronómica es una revista centrada en el mundo de la restauración y de la gastronomía en general. Nos enfocamos también en las bebidas y en los viajes.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.