Cinco pautas para sustituir los alimentos «basura» por alimentos saludables

El ritmo de vida acelerado, el poco tiempo para cocinar en condiciones y la facilidad con la que se consume un alimento poco nutritivo pero muy calórico, son el cóctel perfecto para echar mano de estos productos tan adictivos catalogados como ‘basura’. Aunque sus ingredientes no son incomestibles, quedan bastante lejos de lo ‘saludable’.

En Body Genius el disfrute, la buena nutrición y el dulce no están para nada reñidos. Por el contrario, se complementan perfectamente y cumplen las expectativas de los paladares golosos más exigentes. Sabemos que no es fácil hacer la transición de tus galletas favoritas, que no aportan nada, hacia un desayuno healthy rico en nutrientes y vitaminas.

Normalmente este camino suele ser duro y sacrificado, por eso, Miguel Mensa, nutricionista y director de I+D de Body Genius, nos da 5 consejos para que sea más llevadero y logremos desengancharnos.

  1. Evita el azúcar añadido. Es decir, olvida las cucharaditas de azúcar, los alimentos procesados en su lugar utiliza azúcares naturales o edulcorantes.
  2. Dile adiós a los ultraprocesados. Es muy tentador calmar la ansiedad con una bolsa de fritos o bollería industrial. Sin embargo, este gesto sólo consigue empeorar tu estado anímico, cuando se acaba el “subidón”, y tu salud. En su lugar, ten a manos unos frutos secos para picar o snack saludables elaborados con ingredientes naturales.
  3. Lee las etiquetas de los alimentos. Estas son las señales de alarma que debes evitar: azúcar añadido, aceite de palma o girasol refinados, harinas blancas o demasiada sal. Cuando veas alguno de ellos, huye.
  4. Hazte con alternativas saludables. Este paso, normalmente, requiere de gran fuerza de voluntad para acudir a la pieza de fruta de turno o el trozo de zanahoria. Body Genius propone sus crema de cacao y cacahuete que, además de estar ricas, son altas en proteínas y hechas con ingredientes naturales.
  5. Aprende a disfrutar de esta nueva etapa. Abraza el cambio y aprovecha para comer de manera consciente sintiendo y redescubriendo los sabores naturales. Poco a poco irás acostumbrando a tu paladar a sabores no tan dulces. 

Productos Body Genius:

Crema de Cacahuete y cacao. Una crema saludable hecha con 99.9% cacahuetes y cacao. Es dulce, cremosa y muy saludable, ya que está elaborada a base de ingredientes naturales, sin azúcares ni polialcoholes añadidos. Tampoco lleva aceite de palma o girasol y es apta para dietas veganas. Toda una delicia para el paladar, con la que seguro que puedes decorar un montón de postres navideños. 7,49€

Peanut butter. Crema de cacahuete hecha 100% de cacahuetes cuidadosamente seleccionados, tostados, pelados y triturados. Disponible en dos texturas: cremosa y crujiente. 12,25€

Protein Crunch de Chocolate negro. Son bolitas de proteína crujiente recubiertas de chocolate negro. A pesar de ser cacao puro, tiene el punto justo de amargor, ya que prima el sabor dulce. Todo lo bueno del chocolate, pero sin azúcares añadidos. Tómalo en el desayuno, como sustituto de los cereales azucarados. También puedes utilizarlo como topping o snack entre horas. 15,90€

*Todos los productos de Body Genius se pueden adquirir a través de su web www.mybodygenius.com/es/

Sobre Body Genius:

Body Genius nace de la tradición y la pasión por el chocolate, tras dos generaciones elaborando este alimento de manera artesanal, en un pequeño obrador en Barcelona. 50 años más tarde, surge el concepto de “desayunos saludables pero ricos”, donde los remordimientos por consumir dulce quedan a un lado, gracias a productos con ingredientes saludables y con cero porquerías en su interior. El objetivo de Body Genius ha sido conseguir alimentos únicos y sanos, sin azúcares añadidos, sin calorías vacías y con una filosofía más sostenible para el planeta.

En Body Genius seleccionan los ingredientes de máxima calidad, sin azúcares, ni aceites refinados que comprometen la salud y el planeta, para que todos los paladares golosos puedan disfrutar de un dulce elaborado artesanalmente con pasión y cariño.

No son dietéticos, no son para frikis del fitness y no saben a química. Sencillamente son productos para todas las personas que se cuidan, que les encanta comer y que quieren saber lo que consumen.

Para más información contactar con:
María Víllora.
meyquei@icloud.com
maria@brandeia.com

Telf: 685 86 36 83

 

revistacatalunyagastronomica@gmail.com

Catalunya Gastronómica es una revista centrada en el mundo de la restauración y de la gastronomía en general. Nos enfocamos también en las bebidas y en los viajes.

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