No es casualidad que el día mundial de la felicidad coincida con el inicio de la primavera. Las tardes cada vez más largas y el buen tiempo hace que nos apetezca más que nunca disfrutar de terrazas, locales de ocio, y por supuesto, de cócteles refrescantes con sabores y aromas que anuncian la llegada del sol y el calor.

Para que puedas sorprender a tu pareja, amigos o familiares, Gin MG, ginebra artesanal de corte clásico pero moderna, te muestra como hacer cuatro cocteles clásicos, fáciles y refrescantes que seguro os animaran a sacar el coctelero que llevas dentro y disfrutar de una auténtica explosión de sabores con tu pareja, amigos o familiares. Os aseguramos que no dejaréis indiferente a nadie.

 

  1. WHITE LADY

    Este coctel clásico elaborado a base de ginebra de sabor dulce y delicioso, es perfecto para consumirlo antes de la comida.

    Ingredientes:

  • 5cl de Gin MG
  • 2,5cl de Cointreau
  • 2,5cl de Zumo de Limón
  • Twist de Limón

Cómo prepararlo:

  • Enfriamos la copa coupé introduciendo un cubo de hielo y removiéndolo. La dejamos apartada con el hielo dentro.
  • En una coctelera añadimos 5cl de Gin MG, 2,5cl de Cointreau, 2,5cl de Zumo de Limón y un cubo de hielo. La tapamos y agitamos.
  • Quitamos el cubo de hielo y el exceso de agua de la copa coupé que habíamos dejado enfriando con ayuda de un colador y servimos la mezcla de la coctelera, sin el hielo.
  • Cortamos un twist de limón y aromatizamos la copa con él.
  • Decoramos la copa con otro twist de limón.
  1. DRY MARTINI

    Sencillo y refrescante, así es uno de los cocktails de ginebra más populares. La mezcla de dos tipos de alcohol con olivas y limón lo hacen perfecto para el momento del aperitivo.

    Ingredientes:

  • 6cl de Gin MG
  • 1,5cl de Vermut Seco
  • Twist de Limón
  • 2 aceitunas verdes

Cómo prepararlo:

  • Enfriamos la copa cóctel introduciendo dos cubos de hielo y removiéndolos. La dejamos apartada con los hielos dentro.
  • En un vaso mezclador añadimos más cubos de hielo y añadimos 6cl de Gin MG y 1,5cl de Vermut Seco. Removemos.
  • Quitamos los hielos y el exceso de agua de la copa cóctel que habíamos dejado enfriando, con ayuda de un colador y servimos el cóctel del vaso mezclador, sin hielos.
  • Cortamos un twist de limón y aromatizamos la copa cóctel con él, antes de echarlo dentro.
  • Decoramos la copa cóctel con una brocheta con dos aceitunas.

 

  1. AVIATION

    Además de su característico tono morado este cocktail destaca por su sabor dulce y ligeramente seco. Sin duda, es ideal para darle un toque de glamour a tu brindis.
    Ingredientes:

  • 6cl de Gin MG
  • 2,2cl de Zumo de Limón
  • 1,5cl de Licor Marrasquino
  • 0,75cl de Licor de Violeta

Cómo prepararlo:

  • Enfriamos una copa coupé introduciendo cubos de hielo y removiéndolos. La dejamos apartada con los hielos dentro.
  • En una coctelera añadimos 6cl de Gin MG, 2,2cl de Zumo de Limón, 1,5cl de Licor Marraschino y hielo. La tapamos y agitamos.
  • Quitamos el hielo y el exceso de agua de la copa coupé que habíamos dejado enfriando con ayuda de un colador. Servimos la mezcla de la coctelera, sin el hielo.
  • Añadimos en la copa los 0,75cl de Licor de Violeta ayudándonos de una cucharilla para que se quede en el fondo.

 

  1. TOM COLLINS

    Este cóctel trata de capturar el significado de la primavera tanto visualmente como después del primer trago. Sin duda la opción más refrescante para los días más calurosos.

    Ingredientes:

  • 5cl de Gin MG
  • 2cl de Sirope de Azúcar
  • 2,2cl de Zumo de Limón
  • Top de Soda
  • 1 rodaja de Limón
  • 1 cereza

Cómo prepararlo:

  • Enfriamos el vaso tumbler removiendo dos cubos de hielo. Lo dejamos apartado con los hielos dentro.
  • En una coctelera añadimos 5cl de Gin MG, 2cl de Sirope de Azúcar y 2,2cl de Zumo de Limón. La tapamos y agitamos.
  • Quitamos el exceso de agua del vaso tumbler con ayuda de un colador conservando los cubos de hielo y servimos la mezcla de la coctelera.
  • Terminamos con un top de soda hasta rellenar completamente el vaso tumbler y decoramos con una rodaja de limón y una cereza.

 

Para más información:
Catalina Agudelo – cagudelo@llorenteycuenca.com /
Ana Palá – apala@llorenteycuenca.com  

Por revistacatalunyagastronomica@gmail.com

Catalunya Gastronómica es una revista centrada en el mundo de la restauración y de la gastronomía en general. Nos enfocamos también en las bebidas y en los viajes.

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