Tomàs Cusiné presenta “Microvinificaciones de Les Garrigues Altes” , un proyecto de investigación de la viña, que plantó hace 19 años

Tomàs Cusiné presenta una edición limitada de Microvinificaciones de viñas plantadas en Les Garrigues Altes, nueve vinos que son fruto de su experiencia profesional y personal y su amplia trayectoria en el mundo del vino, en los que vuelca su afán innovador y su faceta de intérprete del viñedo. Las Microvinificaciones son vinos de parcela y mono varietales que buscan la máxima expresión de la variedad y el terruño, y que rescatan métodos de elaboración tradicionales, como los vinos naturales, el brisado para vinos blancos o la vinificación de un…

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Cimera 2018 de Clos Cor Ví, medalla de oro en Mundus Vini

Moixent (Valencia), marzo 2021. La bodega valenciana Clos Cor Ví ha conseguido su primera medalla de oro en los premios internacionales de Mundus Vini con el vino blanco Cimera 2018. Elaborado con las variedades Viognier y Riesling, para Luis Corbí, propietario de la bodega, es el más especial y el que “atesora la belleza del paisaje mediterráneo”.   Los premios Mundus Vini, avalados por la revista alemana Meininger, son unos de los más prestigiosos a nivel internacional al que se presentan más de 11.000 vinos de todo el mundo que catan un jurado formado por más…

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Día del padre: los mejores vinos para el gran reserva de la familia

Gran Reserva de la familia, padre no habrá más que uno, pero buenos vinos para regalarle en CataTú los hay ¡a montones! Por las charlas interminables y los haz lo que quieras…Y, también, por los…cuento hasta tres y…, cuando seas padre comerás…, ¿y vas a salir así a la calle?, que no se entere tu madre, habría que ir pensando en cortarse el pelo, ¿no?, pues yo a tu edad ya…, mientras vivas en mi casa…, los y eso ¿cuánto me va a costar?, y los temidos porque lo digo yo o…

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Vallformosa brilla con sus seis medallas en los Sakura Awards 2021

Vallformosa ha brillado durante la 8ª edición de los Sakura Japan Women’s Wine Awards recogiendo seis medallas, tres de oro y tres de plata, que reconocen, una vez más, la excelencia de sus vinos y espumosos. Los Sakura Japan Women’s Wine Awards son un concurso internacional donde el jurado está formado exclusivamente por mujeres especializadas en el mundo del vino: Sommeliers, enólogas, educadoras, periodistas, directoras de restaurantes y compradoras de tiendas especializadas, minoristas, importadoras y distribuidoras. Los vinos Cultivare Xarel·lo (Medalla de oro), Freyé Syrah Tempranillo (Medalla de Oro) y Masía Freyé Xarel·lo Chardonnay (Medalla de plata) junto con los…

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Neix Flor de Xarel·lo, de Propietat d’Espiells, un tribut al Penedès

Arriba al mercat Flor de Xarel·lo 2020, de Propietat d’Espiells, la primera anyada d’un vi que encarna el compromís de la família Juvé amb el territori rendint tribut a la varietat emblema de la zona, la Xarel·lo, de cultiu ecològic propi. “La Xarel·lo és una de les varietats més agraïdes per a l’enòleg, ja que li permet elaborar des de grans vins base cava a una gran gamma de vins tranquils, fermentats en barrica, en àmfora, amb battonage, en inoxidable… o com en aquest cas, una elaboració en verge” afirma…

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