Familia Torres presenta su selección de vinos «Vinyarets»

Familia Torres presenta Vinyarets, una selección de vinos del Penedès elaborados con variedades tradicionales, que pretende mostrar la diversidad, riqueza y singularidad de esta tierra vitivinícola milenaria. Como productores arraigados al territorio desde el siglo XVII, este proyecto rinde homenaje al paisaje del Penedès, un mosaico de viñas entre el mar y la montaña que conforman rincones de gran belleza, a menudo desconocido. La colección de dos vinos se estrena con un vino tinto de la añada 2018, elaborado con garnacha, tempranillo y sumoll de viñedos meticulosamente seleccionados, buscando la suavidad…

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Montesquius 1918 Gran Reserva 2008 Brut Nature: El “Maserati” de los cavas. Absolutamente opuesto a lo ordinario

Coches hay muchos, deportivos menos… y Maserati es el auténtico deportivo de lujo de nivel superior con más de 100 años. Del mismo modo, Cavas hay muchos, de largas crianzas menos … y Montesquius 1918 Gran Reserva 2008 Brut Nature, es el auténtico cava de alta gama que lo tiene todo, largo recorrido y elegancia. Un cava extraordinario que nos dejará con la boca abierta. Intenso y complejo, conquista ya con su color amarillo dorado, con rosario fino. La nariz es igualmente sofisticada, con aromas de fruta blanca, orejones, vainilla,…

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¿Cava o champagne? Aprende a diferenciar estos dos vinos como un auténtico experto

Es muy probable que muchas personas no sepan qué responder cuando les preguntan: ¿Qué espumoso es mejor, el Cava o el Champagne? Pese a ser dos vinos que tienen poco en común, Cava y Champagne se comparan a menudo, y no siempre se llega a un acuerdo respecto del origen de las mejores burbujas. Cava y Champagne comparten únicamente el método de elaboración, el conocido método champenoise de segunda fermentación en botella, cuyo descubrimiento parece atribuirse a Dom Perignon. Sin embargo, las divergencias entre ambos espumosos son múltiples. Vinissimus, el…

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LA ESENCIA DEL PRIORAT + SORPRENDENTE TIENE NOMBRE PROPIO MERIT

Merit, expresión del suelo típico de llicorella del Priorat llevado a la botella, resultado de un cupaje principalmente de merlot y syrah, junto con garnacha y cariñena. Las uvas fermentan juntas, a medida que se recogen, en su punto de expresar la fruta roja fresca. El objetivo es mostrar la temprana maduración de la fruta, sin influencia del roble, potenciando los aromas férricos y la mineralidad del suelo. Este vino, color brillante rubí y profundo, expresa la añada en muchos aspectos. La nariz es deliciosa, aunque también delicada, con mucha fruta y…

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Nou reconeixement als vins de licor de la DO Tarragona als premis Vinari i a l’edició 2020 de la Guia Peñín

Els vins de licor de Molí de Rué, juntament amb Bodegas De Muller de Reus, i la Cooperativa de Vilarodona, assoleixen l’excel·lència pels tastadors de la Guia Peñín. Els vins de licor de la DO Tarragona, els anomenats Tarragona Clàssics a partir dels quals va néixer aquesta denominació d’origen fa prop de 75 anys, han rebut recentment diverses distincions. La darrera edició dels Premis Vinari, que organitza la revista Vadevi.cat, va atorgar a Vilafranca en la seva gala el premi Sorea a la Tradició Vitivinícola de Catalunya al celler Molí…

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La DO Empordà presenta els millors vins de tramuntana a Barcelona

Aquest dilluns 28 d’octubre, la Denominació d’Origen Empordà ha presentado a Barcelona els seus Vins de Tramuntana en una jornada destinada al públic professional de la restauració i l’hostaleria de la capital catalana i rodalies, així com a prescriptors i premsa especialitzada. Sota el nom Exposició Universal dels Millors Vins de Tramuntana, l’espai Flowers by Bornay ha obert les seves portes al llarg de tota la tarda (de 16:30h fins a les 21h) per acollir les propostes vinicoles dels 25 cellers participant de l’acte: Av Bodeguers, Celler Arché Pagès, Celler…

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