D.O Terra Alta : Vinos triunfantes en la fiesta del vino de Gandesa

La 30a edición de la fiesta del Vino de Gandesa, ha empezado y finalizado con un gran éxito de asistencia y participantes que con muchas expectativas han acudido a la feria. La muestra de vinos ha contado con una gran afluencia del publico durante todo el fin de semana, como también con una gran participación a las diferentes actividades organizadas por parte de las bodegas y cavas de la D.O Terra Alta.  El gran éxito queda comprobado con el total de copas vendidas, 1.600. Asimismo se ha ofrecido 14.000 degustaciones superando…

Sigue leyendo

Descubre la increíble gastronomía del Geoparque de Molina-Alto Tajo

Catalunya Gastronómica tuvo la maravillosa oportunidad de conocer parte de la riqueza del Geoparque de la comarca de Molina-Alto Tajo y con ella su increíble gastronomía.  Empapada de naturaleza, montañas, ríos, lagunas y campos, el Geoparque deja en evidencia el impresionante patrimonio cultural e histórico de toda la zona de Molina-Alto Tajo. De igual manera, fue inevitable conocer su opulenta gastronomía gracias a los fantásticos anfitriones que tuvimos en nuestro paso por la Comarca.  Por ser una zona salvaje y puesto su gastronomía se ha desarrollado con sus recursos existentes,…

Sigue leyendo

Conoce la cocina peruana recorriendo su geografía

Por todos es sabido que la gastronomía peruana es una de las más sorprendentes y variadas de todo el mundo. De hecho, la fusión de su cocina se debe al intercambio cultural a través del tiempo, donde destacan la inmigración española, africana, china, japonesa e italiana. La cocina peruana se caracteriza por ser de raíces, con herencia, a través de la cual invita al comensal a conocer un poquito más su cultura. Uno de los rasgos más característicos de la gastronomía de Perú, y por la que presenta tantos platos…

Sigue leyendo

Grupo Hotusa y consejo Do Grove presentan Fiesta del Marisco 2017

La tradicional fiesta del Marisco, que se ha celebrado este año del 5 al 15 de octubre, ha reunido a más de 150 personas en un encuentro que mezcla tradición, diversión y gastronomía.  La historia mágica del pueblo gallego y sus antepasados, de la pesca y el marisquero, como la suma de sus elementos y paisajes han sido la fuente de inspiración para que los mejores Chefs Eurostars del Gran Hotel La Toja 5* y del Eurostars Grand Marina Hotel 5*GL recrearán un menú excepcional y de calidad reflejando solo lo…

Sigue leyendo

Festom, la festa del tomàquet i la ciència

Gastronomia y ciencia se alían el próximo 16 de septiembre en la Escola Superior d’Agricultura de Barcelona (ESAB), en Castelldefels, en una celebración que permitirá disfrutar y aprender sobre uno de los frutos más preciados de nuestra tierra: el tomate. El acto, organizado por la ESAB y la Fundació Miquel Agustí, con el patrocinio de la Cooperativa de la Conca de la Tordera, contará con diferentes actividades divulgativas y para todos los públicos que van desde showcookings a talleres, exposiciones, concursos, catas guiadas, charlas o una feria de productores locales,…

Sigue leyendo

Cenas de verano en la terraza de El Café del Gallery

La terraza de El Café del Gallery será el escenario de una de las propuestas más sugerentes para las calurosas noches de verano en Barcelona. Cada jueves del mes de Julio, entre las 21 h y las 22.30 h se darán cita propuestas musicales actuales y vintage, rememorando los sonidos musicales con más estilo. Jazz, bossanova, soul, funk, pop y R&B pondrán la banda sonora a unas noches que prometen ser inolvidables, gracias también al menú especial que ha concebido para la ocasión el chef del Gallery Hotel, Pablo Tomás.…

Sigue leyendo