Certificado de Excelencia 2018 para todos los restaurantes Eboca

10 restaurantes de Barcelona, el BLoved de Madrid, el Azahar de Ronda, el Ses Savines de Ibiza y el Filigrana de Santo Domingo han sido premiados por ofrecer un excelente servicio y recibir, continuamente, valoraciones positivas de viajeros en TripAdvisor. Este reconocimiento se asigna mediante un algoritmo patentado que tiene en cuenta la calidad, la cantidad y la frescura de las opiniones de los usuarios, así como la permanencia de cada restaurante en la plataforma TripAdvisor. Los establecimientos han debido mantener una puntuación global de al menos cuatro sobre cinto,…

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The TOP, terrazas con sabores del mundo: inauguración de verano en Barcelona

El concepto The TOP, que nació en el Gallery Hotel de Barcelona en 2013, son terrazas con piscina situadas en las azoteas de los hoteles, que ofrecen una personal propuesta de gastronomía para compartir y coctelería de autor, basadas en los viajes por el mundo. Todas ellas presentan una carta confeccionada por el equipo de cocina de cada hotel, adaptando el concepto de “gastronomía y coctelería viajadas” al estilo y público de cada ciudad. Sus novedosos maridajes de cócteles y platillos están inspirados en las rutas por los 5 continentes, para experimentar un verdadero viaje a través…

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El Piano del Canal: Conciertos flotantes por el Canal de Nantes a Brest

Un piano en la popa, un violonchelo en las alturas y una cantante violinista forman parte de esta embarcación que llenará de magia el canal de Nantes a Brest del 7 al 22 de abril. El entorno tranquilo y los pueblos del histórico canal servirán de decorado para unos conciertos oníricos que invitarán a soñar al público que acuda a uno de los 25 conciertos programados. Entre Rohan y Oudon, la embarcación musical hará unas veinte etapas pasando por algunos de los pueblos más bonitos del interior de Bretaña y…

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Codorníu conmemora el 150 aniversario del nacimiento de Puig i Cadafalch

Codorníu rinde homenaje al 150 aniversario del nacimiento del arquitecto Puig i Cadafalch con una experiencia enoturística única, que permitirá a los participantes contemplar edificios pertenecientes a la época rosa y blanca del arquitecto catalán y su estrecha relación con la familia Raventós. Coincidiendo con el año del turismo cultural, los visitantes se adentrarán en el universo modernista a través de la proyección de un audiovisual que trasladará a los visitantes a finales del siglo XIX. A continuación, recorrerán las galerías subterráneas excavadas a mano y las instalaciones de la…

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Hostelco y Alimentaria, dos ferias en una plataforma

El próximo mes del 16 al 19 de abril en Fira de Barcelona se celebrarán dos ferias principales de España y Europa, el salón Hostelco dedicado al equipamiento y a la maquinaria para la restauración, hostelería y colectividades y salón internacional de alimentación y bebidas Alimentaria. Las dos ferias, que por primera vez se coinciden en una plataforma común, presentarán toda la cadena de valor de la gastronomía y alimentación, así como las últimas novedades en productos, tecnologías y soluciones innovadoras de los ámbitos de la maquinaria y equipamiento para…

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Turismo sostenible en Perù

Sin duda, el turismo sostenible hoy en día va más allá de una simple tendencia y Perú no se queda atrás. Se trata más bien de un concepto que ha venido para quedarse y que se ha instaurado en el sector turístico para garantizar unos cánones de respeto y el auténtico placer de disfrutar de las experiencias naturales y culturales que ofrece el país. Este 2017 ha sido el año del Turismo Sostenible para el Desarrollo y por eso, queremos repasar algunas de las acciones que se están llevando a…

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