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5 desayunos para mantener la línea en navidades

No es ningún secreto: en navidades se engorda, y se hace en un promedio de entre 1 y 2 kilos (según datos del Instituto Médico Europeo de Salud). En estas fechas se come en abundancia, numerosas veces al día y muy copiosamente. Ante la inminente “operación salida” hacia las vacaciones de Navidad, Barceló Hotels&Resorts comparte, con la colaboración de la experta en nutrición natural & eating designer Vanessa Losada, 5 desayunos disponibles en su buffet de desayuno B-LikEat: –       Bircher antiox: Una de las recetas estrella de B-LikEat es el hasta ahora desconocido…

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La pasión de Singapur llega a Barcelona

Sesión de showcooking y cóctel en Valkiria, uno espacio dedicado a los eventos en Barcelona. La iniciativa ha servido para lanzar una nueva marca denominada Passion made Possible y ha visto la participación de un grupo de representancia de la Junta del Turismo de Singapur, the Singapore Exhibition & Conference Bureau (SECB). El objetivo de este lanzamiento, tan como explicado durante la feria IBTM de Barcelona (la feria de los viajes de negocios), es que se entienda el espíritu del país, como los hábitos y las tradicciones, y que se…

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Empieza con gran éxito la jornada Gastronómica del Calçot del Valls

Con gran éxito ha empezado la temporada del Calçot de mano de la presentación de la IV jornada Gastronómica del Calçots del Valls. Este año, la jornada contará con la presencia de chefs de renombre como Hideki Matsuhisa, con una Estrella Michelin en el Restaurante Koy Shunka de Barcelona, y Eduard Estruch, del Restaurante  Disfrutar, también distinguido con una estrella Michelin. Óscar Peris, Regidor de Comercio y Turismo del Ayuntamiento de Valls ha presentado las novedades de este evento gastronómico que tendra lugar el próximo 25 de noviembre en la capital de Alta Camp.  Los chefs a cargo…

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D.O Terra Alta : Vinos triunfantes en la fiesta del vino de Gandesa

La 30a edición de la fiesta del Vino de Gandesa, ha empezado y finalizado con un gran éxito de asistencia y participantes que con muchas expectativas han acudido a la feria. La muestra de vinos ha contado con una gran afluencia del publico durante todo el fin de semana, como también con una gran participación a las diferentes actividades organizadas por parte de las bodegas y cavas de la D.O Terra Alta.  El gran éxito queda comprobado con el total de copas vendidas, 1.600. Asimismo se ha ofrecido 14.000 degustaciones superando…

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Descubre la increíble gastronomía del Geoparque de Molina-Alto Tajo

Catalunya Gastronómica tuvo la maravillosa oportunidad de conocer parte de la riqueza del Geoparque de la comarca de Molina-Alto Tajo y con ella su increíble gastronomía.  Empapada de naturaleza, montañas, ríos, lagunas y campos, el Geoparque deja en evidencia el impresionante patrimonio cultural e histórico de toda la zona de Molina-Alto Tajo. De igual manera, fue inevitable conocer su opulenta gastronomía gracias a los fantásticos anfitriones que tuvimos en nuestro paso por la Comarca.  Por ser una zona salvaje y puesto su gastronomía se ha desarrollado con sus recursos existentes,…

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Conoce la cocina peruana recorriendo su geografía

Por todos es sabido que la gastronomía peruana es una de las más sorprendentes y variadas de todo el mundo. De hecho, la fusión de su cocina se debe al intercambio cultural a través del tiempo, donde destacan la inmigración española, africana, china, japonesa e italiana. La cocina peruana se caracteriza por ser de raíces, con herencia, a través de la cual invita al comensal a conocer un poquito más su cultura. Uno de los rasgos más característicos de la gastronomía de Perú, y por la que presenta tantos platos…

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Grupo Hotusa y consejo Do Grove presentan Fiesta del Marisco 2017

La tradicional fiesta del Marisco, que se ha celebrado este año del 5 al 15 de octubre, ha reunido a más de 150 personas en un encuentro que mezcla tradición, diversión y gastronomía.  La historia mágica del pueblo gallego y sus antepasados, de la pesca y el marisquero, como la suma de sus elementos y paisajes han sido la fuente de inspiración para que los mejores Chefs Eurostars del Gran Hotel La Toja 5* y del Eurostars Grand Marina Hotel 5*GL recrearán un menú excepcional y de calidad reflejando solo lo…

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