Tus ensaladas no serán las mismas

La firma BELBERRY fue creada por André Vandererfven en 1956. Empresa familiar dedicada a la elaboración de confituras y mermeladas artesanas en un pequeño pueblo al suroeste de Bélgica, Kortrijk. En 1990, Thierry Vandererfven pasó a encargarse del negocio aportando una visión más joven y ambiciosa. Se amplió la gama de productos, empezando en 1996, la distribución nacional. En 2000 comenzó con la exportación. Actualmente la firma está presente en Europa, Norteamérica, Rusia, Oriente Medio y Asia-Pacífico. Empresa comprometida con la calidad en sus productos, utiliza siempre materia prima de…

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Be Chocolat

Be delicious, be creative, be alive, be delicate, be pure, be artistic… Be chocolat apuesta por el buen chocolate elaborado al momento con los mejores cacaos del mundo e ingredientes frescos del día Tras la apertura previa de la tienda piloto en Bali donde se gesta y se comprueba el éxito, Be Chocolat abre su primera tienda europea en Barcelona. El maestro chocolatero Michel Clement presenta Be Chocolat resultado de sus más de 20 años de experiencia en el mundo del chocolate y tras vivir su infancia rodeado de plantaciones…

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7 de cada 10 españoles percibe la hamburguesa como un plato gourmet

Los españoles han cambiado su percepción sobre la hamburguesa: ahora la mayoría (70%) la considera como un plato gourmet y no tanto como un plato de comida rápida. Ésta es una de las principales conclusiones del primer estudio Hellmann’s sobre los hábitos de consumo de hamburguesas en España fuera del hogar, presentado hoy por Unilever Food Solutions junto con  la Federación Española de Hostelería (FEHR). La encuesta, realizada a 1.000 personas, refleja que este cambio en la percepción se debe a la variedad de carnes con las que se elabora, así como por…

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La D.O. Ribera del Guadiana, pionera en la certificación para el análisis sensorial de vinos

Vincal Laboratorios, perteneciente a la D.O. Ribera del Guadiana, pionero al obtener la acreditación nacional e internacional en la norma 17025 por la ENAC Fruto de la innovación y la búsqueda de la excelencia, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Guadiana, a través de Vincal Laboratorios, se ha convertido en el primer laboratorio de ensayo para el análisis sensorial de vino acreditado por la Entidad Nacional de Acreditación (ENAC). El reconocimiento, válido a nivel nacional e internacional, contempla la competencia técnica de los ensayos así como…

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Torres anima els seus proveïdors a reduir la petjada de carboni

Cellers Torres estén el seu compromís de reducció de les emissions de CO2 a tota la cadena de subministrament. Després de diversos anys col·laborant estretament amb els proveïdors de raïm per ajudar-los a minimitzar el seu impacte ambiental, la companyia vitivinícola centra ara l’atenció en els proveïdors de material auxiliar, amb els que treballarà de manera conjunta en el disseny de plans específics de reducció de la petjada de carboni per aconseguir el seu objectiu de cara el 2020: emetre un 30% menys de gasos d’efecte hivernacle, per ampolla, respecte…

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Tras 12 años de espera llega Summum

Summum, es una palabra que proviene del latín y describe la excelencia absoluta, lo máximo, es decir una descripción perfecta y muy adecuada de este producto. Es de lo que se trataba de conseguir como ha hecho nuestro maestro ronero, la excelencia absoluta en la elaboracion de los Summum. Ron Summum ha sido creado por nuestro maestro ronero Juan Alberto Álvarez, profesional con dilatada experiencia en el arte del ron y muy conocido en el Caribe. Reserva especial 12 años De color ámbar medio oscuro, deja pasar la luz con…

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