7 de cada 10 españoles percibe la hamburguesa como un plato gourmet

Los españoles han cambiado su percepción sobre la hamburguesa: ahora la mayoría (70%) la considera como un plato gourmet y no tanto como un plato de comida rápida. Ésta es una de las principales conclusiones del primer estudio Hellmann’s sobre los hábitos de consumo de hamburguesas en España fuera del hogar, presentado hoy por Unilever Food Solutions junto con  la Federación Española de Hostelería (FEHR). La encuesta, realizada a 1.000 personas, refleja que este cambio en la percepción se debe a la variedad de carnes con las que se elabora, así como por…

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La D.O. Ribera del Guadiana, pionera en la certificación para el análisis sensorial de vinos

Vincal Laboratorios, perteneciente a la D.O. Ribera del Guadiana, pionero al obtener la acreditación nacional e internacional en la norma 17025 por la ENAC Fruto de la innovación y la búsqueda de la excelencia, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Guadiana, a través de Vincal Laboratorios, se ha convertido en el primer laboratorio de ensayo para el análisis sensorial de vino acreditado por la Entidad Nacional de Acreditación (ENAC). El reconocimiento, válido a nivel nacional e internacional, contempla la competencia técnica de los ensayos así como…

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Torres anima els seus proveïdors a reduir la petjada de carboni

Cellers Torres estén el seu compromís de reducció de les emissions de CO2 a tota la cadena de subministrament. Després de diversos anys col·laborant estretament amb els proveïdors de raïm per ajudar-los a minimitzar el seu impacte ambiental, la companyia vitivinícola centra ara l’atenció en els proveïdors de material auxiliar, amb els que treballarà de manera conjunta en el disseny de plans específics de reducció de la petjada de carboni per aconseguir el seu objectiu de cara el 2020: emetre un 30% menys de gasos d’efecte hivernacle, per ampolla, respecte…

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Tras 12 años de espera llega Summum

Summum, es una palabra que proviene del latín y describe la excelencia absoluta, lo máximo, es decir una descripción perfecta y muy adecuada de este producto. Es de lo que se trataba de conseguir como ha hecho nuestro maestro ronero, la excelencia absoluta en la elaboracion de los Summum. Ron Summum ha sido creado por nuestro maestro ronero Juan Alberto Álvarez, profesional con dilatada experiencia en el arte del ron y muy conocido en el Caribe. Reserva especial 12 años De color ámbar medio oscuro, deja pasar la luz con…

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De inspiración Art Decó, el JOHN WALKER & SONS XR™ 21 Year Old rememora la grandeza de los locos años veinte

El JOHN WALKER & SONS XR 21 Year Old se presenta en una nueva y exquisita caja de color oro pulido, adornada con una cruz esculpida que rememora el título de Caballero de Sir Alexander Walker. Los elegantes decantadores de 1 litro del JOHN WALKER & SONS XR 21 Year Old numerados individualmente, que evocan los grandes diseños de la era Art Decó, están a disposición de los consumidores exigentes en las tiendas de viajeros de todo el mundo. Sir Alexander Walker era conocido por su arte en la elaboración…

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Edició limitada de Moritz per la diada

Moritz presenta una edició limitada amb motiu de la celebració de l’11 de setembre, Diada Nacional de Catalunya. La cervesera ha volgut brindar i felicitar aquest dia amb el llançament d’aquesta ampolla, l’etiquetatge de la qual inclou un missatge de felicitació de la Diada, amb la icònica M de Moritz tenyida amb els colors de la senyera i signada amb la paraula Catalunya. Aquesta edició especial estarà disponible tant als bars i restaurants com a les cadenes d’alimentació Bon Preu, Esclat i Sorli Discau i per internet, es podrà adquirir…

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