Quique Dacosta presenta juntament amb Peroni Nastro Azzurro el seu primer llibre de cuina digital

El xef amb tres estrelles Michelin Quique Dacosta va presentar el seu primer llibre digital de receptes a The House of Peroni, un esdeveniment únic i efímer durant dos dies, que ha arribat per primera vegada a Espanya de la mà d’una companyia de cervesa italiana d’alta gamma Peroni Nastro Azzurro per a mostrar la seva exclusiva i dinàmica barreja d’artistes, creatius i tendències globals d’estil i cultura. Aquest cookbook, que compta amb diferents receptes inspirades en l’autèntic aperitiu italià que Quique Dacosta ha infusionat amb Peroni, és fruit d’una…

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Por primera vez, Buenos Aires presenta su propio cocktail: La Reina Del Plata

  En el marco de la Semana de la Coctelería celebrada en Buenos Aires, el Ente de Turismo ha reunido exclusivamente a tres grandes referentes de la coctelería local para crear un cocktail que represente a la “ciudad de las pasiones”. El objetivo es que, tanto extranjeros como argentinos, puedan encontrar un trago que refleje los sabores característicos del lugar. Esta propuesta forma parte de una serie de acciones que realiza Buenos Aires para agasajar a la creciente llegada de turistas al país.   Los responsables de esta maravillosa creación…

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Catalunya Gastronómica descubre la gastronomía y los productos de montaña de la provincia de Huesca

La provincia de Huesca es característica en muchos sentidos. Posee una historia milenaria, con increíbles monumentos enclavados en la naturaleza de Alto Aragón y por sobre todo una gastronomía propia que destaca por sus sabores, texturas, variedad y creatividad. El viaje comenzó con la visita al II Congreso de Producto y Gastronomía “Hecho en los Pirineos’’ en el Congreso de Huesca, donde productores locales tanto de vinos como de otros productos estrella, tuvieron la oportunidad de generar un espacio de debate y entrega de información en la que la gastronomía…

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Martini presenta Martini Fiero, el nuevo aperitivo fresco y moderno

  MARTINI®, la marca de vermouth líder del mundo, presenta MARTINI FIERO, un nuevo aperitivo fresco, afrutado y con notas a naranja amarga, perfecto para tomar por la tarde en compañía. Este nuevo producto, destaca por su aroma y color 100% natural, ya que está elaborado con un conjunto de botánicos y cítricos cuidadosamente seleccionados del sur de España.  Una selección única, elaborada por Ivano Tonutti, Maestro Herborista, y Beppe Musso, Maestro Mezclador, que otorga a la bebida un sabor intenso afrutado y un característico tono rojizo. MARTINI FIERO está elaborado con una mezcla de…

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El superalimento que va a triunfar este año y que es una bomba nutritiva

¿Y si te decimos que hay un superalimento que frena el envejecimiento de la piel, fortalece los huesos, el sistema inmunitario, regula la presión arterial y que ya se ha ganado un hueco en la despensa junto con el açai, el camu-camu y las semillas de chía? Se llama baobab, y seguro que ya has oído hablar de él porque multitud de influencers lo incluyen ya en sus bowls de frutas en el desayuno. Te contamos por qué este fruto originario de África está llamado a ser tendencia este año.…

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Vilarnau Brut Rerserva obtiene medalla de oro en Mundus Vini

  Vilarnau, una pequeña y vanguardista cava artesanal, ha sumado un nuevo éxito internacional. En esta ocasión, las buenas noticias llegan desde Alemania donde Vilarnau Brut Reserva, elaborado a partir de uvas procedentes de viñedos certificados como ecológicos, ha sido reconocido con Medalla de Oro en Mundus Vini, concurso donde han participado muestras procedentes de las grandes regiones vitivinícolas del mundo. En su elaboración, este Brut Reserva sigue el método tradicional de fermentación secundaria de botella y crianza extendida en sus lías durante más de 15 meses. El resultado es…

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