5 alimentos altos en calorías que no debes eliminar de tu dieta
Alimentos como los frutos secos, el aguacate, el chocolate (negro), la miel y el aceite de oliva son aquellos de los que no debemos prescindir en nuestro día a día.
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¡Llego alimentaria 2018!
Por primera vez y después de varias ediciones; hostelco y alimentaria unen sus fuerzas para recibir a más 700 marcas y 4.500 empresas de 70 países. Esta será una gran plataforma de internacionalización y negocios que contará con nuevos espacios y contenidos. Este año la gran oferta de actividades gastronómicas será uno de los protagonistas de las 150 actividades que se podrán ver del 16 al 19 de abril; contando con espacios necesarios para crear sinergias entre los participantes, con esto se conseguirá nuevas uniones y creaciones que beneficiaran a…
Hostelco y Alimentaria, dos ferias en una plataforma
El próximo mes del 16 al 19 de abril en Fira de Barcelona se celebrarán dos ferias principales de España y Europa, el salón Hostelco dedicado al equipamiento y a la maquinaria para la restauración, hostelería y colectividades y salón internacional de alimentación y bebidas Alimentaria. Las dos ferias, que por primera vez se coinciden en una plataforma común, presentarán toda la cadena de valor de la gastronomía y alimentación, así como las últimas novedades en productos, tecnologías y soluciones innovadoras de los ámbitos de la maquinaria y equipamiento para…
Bimbo Rebana al estilo artesano ahora también integral
Elaborado con trigo de espelta y un toque de miel, “No hay tentación más tierna”
¡La sexta edición de la ruta bacalla ha comenzado!
El pasado lunes, se dio a conocer las nuevas rutas del bacalla, que empezará desde el 15 de marzo hasta el 8 de abril. En esta edición, 30 restaurantes y 8 bacallanerias de la ciudad tendrán el gusto de ofrecer los mejores menús del bacalao. Una ocasión especial donde todas las personas y visitantes de la ciudad tendrán el placer de degustar del increíble sabor del bacalao de Islandia y la variación de sus platos, cada uno de ellos elaborado en las mejores manos. Sus tres opciones culinarias: La ruta…
Descubre la increíble gastronomía del Geoparque de Molina-Alto Tajo
Catalunya Gastronómica tuvo la maravillosa oportunidad de conocer parte de la riqueza del Geoparque de la comarca de Molina-Alto Tajo y con ella su increíble gastronomía. Empapada de naturaleza, montañas, ríos, lagunas y campos, el Geoparque deja en evidencia el impresionante patrimonio cultural e histórico de toda la zona de Molina-Alto Tajo. De igual manera, fue inevitable conocer su opulenta gastronomía gracias a los fantásticos anfitriones que tuvimos en nuestro paso por la Comarca. Por ser una zona salvaje y puesto su gastronomía se ha desarrollado con sus recursos existentes,…