• subir imagen

Tres nuestras propuestas de disfrutar en la Terraza Alaire

Americana, Mexicana o Asiática, tres fórmulas para descubrir, y con las que disfrutar de una variada selección de platos del mundo en la  Terraza Alaire del Hotel Condes de Barcelona.  Las tres nuevas propuestas que se podrán degustar durante los meses de otoño e invierno. Tres menús completos para almorzar o picar al mediodía, disfrutando de las vistas del Paseo de Gracia  y la tranquilidad de una renovada y acogedora  terraza.  Para los clientes de la terraza habrán platos como  los  tacos vegetarianos con aguacate, las gyozas de pollo y verduras o el Uramaki…

Sigue leyendo

Albert Mendiola candidat al Premi ‘Cuiner de l’Any 2017’

A Albert Mendiola, xef del restaurant Marimorena (Sant Boi de Llobregat), li queden per davant una setmanes d’emoció, no en va, és un dels cinc finalistes del concurs Cuiner de l’Any 2017, que organitza el Forum de Girona en col·laboració amb La Vanguardia, i el resultat del qual es donarà a conèixer en el transcurs del proper Fòrum Gastronòmic (del 19 al 21 de novembre, Girona). Fins llavors, serà el públic el que decideixi a través de les seves votacions, que poden realitzar a la web de La Vanguardia.  Deixeble de Berasategui,…

Sigue leyendo

Sorprende las Navidades con el aceite Ona de Torclum

Las fiestas de Navidad empiezan a acercarse y es el momento de pensar en los regalos para la familia, las cenas entre amigos, las cestas de productos gastronómicos, entre otras muchas cosas. La Navidad es una época para reunirse en la mesa, para disfrutar de la cocina y de platos muy especiales, y para esto nos tenemos que rodear de los mejores productos.  Para hacer de todos estos momentos un detalle bien especial sumado a una causa solidaria, Torclum, una pequeña empresa familiar agraria del Baix Penedès y sus aceites de oliva…

Sigue leyendo

NBA Café Barcelona, la millor cuina americana de la ciutat

NBA Café Barcelona, l’únic restaurant de la National Basketball Association (NBA) del món, és el millor restaurant de Barcelona per a gaudir de la cuina americana, nascut de la mà d’AN Grup. Aquest és un punt de trobada per a famílies i amics en un ambient distès que, sens dubte, ofereix una autèntica i original experiència per la seva gran oferta gastronòmica, els elements decoratius que fomenten la diversió del públic i el seu excepcional servei. La fusió gastronòmica internacional pren un paper protagonista amb una carta liderada per la cuina i rebosteria…

Sigue leyendo

Cenas con amigos elaboradas con trigo khorasan KAMUT®

En las cenas con invitados también cabe el cuidarse y alimentarse con productos de calidad, como el trigo khorasan KAMUT®, la mejor alternativa al trigo de toda la vida. Es la mejor prueba de que una pequeña modificación en tu dieta puede suponer un gran cambio en tu alimentación. Sorprende a tus amigos con un plato original y saludable, una comida completa que dispuesta a satisfacer a los paladares más exigentes. Una cena ideal con la que conseguir el balance perfecto de alimentos y nutrientes necesarios para una dieta sana…

Sigue leyendo

Setas Marineras y Trampantojos micológicos

Los hosteleros de Soria vuelven a dar un giro de 360º a sus creaciones gastronómicas en la décima edición de la Semana de la Tapa Micológica de Soria, que se celebra del 20 al 29 de octubre. Una de las citas gastronómicas más populares y punto de encuentro para los amantes de los sabores fungi. Este año no faltarán los boletus, las setas de cardo, las trompetillas de la muerte, los champiñones, rebozuelos, las trufas negras o los níscalos como ingredientes fundamentales de las tapas que este año se caracterizan por ser muy marineras…

Sigue leyendo

Trepat 2016, el nou vi de Cara Nord

Neix Trepat 2016, del celler Cara Nord, un vi negre elaborat al 100% a partir de vinyes velles de la varietat autòctona Trepat. Representació fidel de la viticultura en altitud, aquest vi és la màxima expressió del territori i paisatge de la DO Conca de Barberà. Emparat sota la DO Conca de Barberà -una zona amb llarga tradició vinícola-, Cara Nord elabora aquest vi a partir de vinyes velles d’entre 20 i 29 anys. Per a conèixer una mica més la varietat que tenen només cal entrar a http://caranordceller.com/ca/.  El…

Sigue leyendo