Nuevo restaurante Artespañol en el centro de Barcelona

La cadena de restaurantes especializados en cocina mediterránea ARTEspañol sigue su consolidación en el mercado barcelonés con la apertura de un nuevo restaurante situado en la Plaça Urquinaona 14, en la esquina con la calle de Pau Claris. El local, el tercero que la cadena abre en Barcelona, cuenta con una superficie de 400 metros cuadrados y una fachada acristalada de 40 metros. La operación se ha realizado bajo la asesoría de la empresa de gestión de patrimonios e inversiónLaborde Marcet. Los planes de expansión de la cadena en España pasan…

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La cuarta temporada de Sublimotion reúne 8 estrellas Michelin

Sublimotion, el primer performance gastronómico del mundo ubicado en Hard Rock Hotel Ibiza, estrena nueva temporada combinando la más avanzada tecnología, con el trabajo en equipo de grandes profesionales y artistas españoles, líderes en gastronomía, puesta en escena, música, arte, diseño, tecnología, magia, ilustración, neurociencia… Esta nueva temporada, el Chef Paco Roncero ha reunido un equipo de cocina formado por sus grandes amigos los cocineros Dani García, Diego Guerrero, Toño Pérez y el repostero Paco Torreblanca, formando así un equipo con 8 estrellas Michelin, que han aportado todo su talento…

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El éxito de Wok to Walk en España y en el mundo

Lo que inicialmente fue un restaurante, a día de hoy se ha convertido en una gran cadena que cuenta con presencia en países tan diferentes como Alemania, Francia, Reino Unido, Estados Unidos, Marruecos, Ecuador o Arabia Saudita, entre otros. Una red que aglutina un total de 15 destinos y 78 restaurantes funcionando a pleno rendimiento.   13 años después de su primera abertura en Amsterdam, y posicionada como la cadena de woks Nº1 en Europa, Wok to Walk continúa con la misma filosofía con la que empezó. Manteniendo su espíritu joven,…

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7 alimentos para prevenir las alergias

Con la llegada de la primavera, numerosas personas comienzan a notar algunos síntomas, siendo uno de los más frecuentes las alergias. Existen numerosos remedios para hacer que este temido mal se haga más llevadero, y uno de ellos es comer los alimentos adecuados, ya que son la mejor prevención contra la hipersensibilidad. Desde Hache Restaurante te proponemos siete ingredientes que te ayudarán a evitar las alergias y así disfrutar de esta estación como te mereces. ·  Espinacas se encuentran repletas de vitamina C, la sustancia estrella para acabar con los…

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5 dulces ocurrencias de Bendita Locura a Madrid

La falta de azúcar o un horno estropeado son el origen de algunos de los postres más consumidos del mundo. La tarta Tatin, el brownie o el bizcocho de zanahorias nacieron de la capacidad de reacción de unos chefs muy ocurrentes capaces de dar una respuesta rápida a un problema inesperado.    Una tarta del revés o un bizcocho sin levadura son sólo algunas de las inteligentes soluciones que dieron lugar a algunos de los dulces más consumidos del mundo. En Bendita Locura & Coffee Dreams nos cuentan sus secretos…

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Saborear la primavera en el Madrid más castizo

Con la primavera la gastronomía cambia de piel, se enriquece de propuestas refrescantes que bajan la temperatura. Los guisos a fuego lento dejan espacio a las recetas con frutos exóticos y verduras de temporada y los platos se llenan de colores.  Serafina Cocina Bar ( Espoz y Mina 4 ) lanza en estos días su nueva carta de primavera verano donde florecen nuevos platos inspirados por una cocina internacional y de mercado que hace hincapié sobre la excelencia de la materia prima nacional. – Ensalada de pollo y mango verde…

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