Cinco ensaladas con fresas que querrás cocinar este verano

El verano es la época propicia para las comidas ligeras, sanas y refrescantes; y las ensaladas se convierten en uno de los pocos platos que reúnen esos tres atributos. Si te aburre hacer siempre las mismas recetas, dale un nuevo aire a tus ensaladas introduciendo fresas, una fruta que combina a la perfección con cualquier ingrediente y que, además, resulta muy poco calórica. Toma nota de las recetas que la campaña Fresas de Europa ha preparado para superar los calurosos días estivales. Ensalada de fresas con pepinos y sardinas Ingredientes:…

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Breville convierte la merienda en el momento más divertido del día

¡El verano ya está aquí! Y con él, el cambio de la rutina lectiva por las largas tardes al aire libre. El periodo estival ofrece muchas posibilidades de ocio, sobre todo para los más pequeños e invita a la diversión, a disfrutar del buen tiempo y a pasar horas y horas fuera de casa. ¿Se puede pedir más? Las  largas tardes de verano jugando al aire libre conllevan un gasto de energía que hace imprescindible tomar un tentempié que permita a los más pequeños seguir disfrutando y aprovechando al máximo…

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Cocina peruana de fusión en el nuevo Inti de Oro Inn

Inti de Oro INN es un nuevo restaurante de cocina peruana creativa y de vanguardia. Tras 25 años trabajando en Madrid la cocina tradicional peruana en el Inti de Oro de Ventura de la Vega, con este nuevo restaurante de la calle General Moscardó, León Carrillo apuesta por una gastronomía más moderna, en la que tiene cabida la mezcla de sabores y texturas, pero respetando siempre la tradición y, sobre todo, el producto. Por su parte, la influencia de las cocinas de España, Francia, Italia o Asia, especialmente la japonesa, con la gastronomía Nikkei como referente, aportan el toque de…

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Timesburg: 7 destinos en 7 hamburguesas

¿No puedes esperar a las vacaciones? ¿Vives tachando los días del calendario? Date un respiro y disfruta de alguno de tus destinos favoritos a través del sentido del gusto. Un viaje alrededor del mundo gracias a los siete platos que nos propone la cadena de hamburgueserías gourmet Timesburg y que evocan a la perfección los aromas y sabores de algunos de los lugares más tentadores del planeta. Si lo tuyo son los platos especiados o prefieres los sabores mediterráneos, o te mueres por conocer Japón o bien te inclinas más…

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Barceló Bilbao Nervión reinventa el aperitivo con los días de Pintxo & Blues

Los mejores pintxos de Bilbao y un insuperable ambiente musical serán los protagonistas de las tardes de verano. Julio 2017.- Los pintxos vascos son conocidos (y adorados) en toda España, así que nada mejor que disfrutar de ellos para celebrar la llegada del verano. Por eso, el hotel Barceló Bilbao Nervión reinventa el tradicional pintxo-pote para crear el Pintxo & Blues. Porque ahora el pintxo y el cóctel estarán acompañados de la mejor música en vivo. La tradición vasca del pintxo-pote ha cobrado fuerza durante los últimos años, ya que…

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Premio a la trajectòria para Miguel A. Torres

L’Institute of Masters of Wine i la revista especialitzada ‘Drinks Business’ han concedit a Miguel A. Torres, president de Cellers Torres i membre de la quarta generació, el Premi a la Trajectòria 2017 (Lifestime Achievement Award). Aquesta distinció reconeix aquelles persones que són “excepcionals i inspiradores, amb tota una vida de compromís amb l’excel·lència en el vi“, segons l’organització, i són escollides cada dos anys pels Masters of Wine de tot el món. Fins a la data han obtingut el Premi a la Trajectòria referents internacionals com Robert Mondavi (2005),…

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