DOM PÉRIGNON SE ELEVA A UNA SEGUNDA VIDA EN LA PRESENTACIÓN DE SU NUEVA AÑADA VINTAGE 2003 – PLÉNITUDE 2

  La Maison Dom Pérignon presenta la segunda vida de su Vintage 2003, Plénitude 2, a través de un acto de creación histórico. -Albert Adrià, Quique Dacosta, Eneko Atxa y Paco Pérez, los cuatro chefs españoles miembros de la Dom Pérignon Society, se unen por primera vez para crear un menú irrepetible, dando una segunda vida a algunas de sus creaciones más emblemáticas. -La casa – escultura de Xavier Corberó, un laberinto de obras con una segunda vida, acoge este acto inspirado en el poder de la creación.    DOM…

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Singapore Airlines y Ametller Origen acercan la cocina singapurense a los consumidores

Singapore Airlines (SIA) y Ametller Origen ofrecen un viaje gastronómico a Singapur en un momento en que la movilidad internacional está limitada. Con este objetivo nace ‘XEFBOX Cocinas del mundo’, una nueva línea gastronómica con la que cualquiera se puede convertir en un auténtico chef sin salir de casa. Además, entre los clientes que adquieran los XEFBOX Cocinas del mundo Singapur’, SIA sortea seis billetes de avión para poder conocer en primera persona las delicias del país asiático. Cada XEFBOX contiene los ingredientes envasados para elaborar platos tradicionales de un país concreto…

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El mejillón Frinsa: el rey de las conservas

Los mejillones son probablemente una de las conservas más típicas y tradicionales de las despensas españolas, al igual que todo buen aperitivo sube de categoría con una buena lata de mejillones. Estos moluscos bivalvos no son un manjar moderno, sino que se consumen desde hace siglos ya que, ya en la época romana, se consumían a gran escala y se cultivaban en criaderos. Posteriormente, durante el reinado de Felipe II, adquirieron mayor prestigio al formar parte de los festines del rey. ¿De dónde vienen? Los mejillones de Frinsa se cultivan…

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Glovo lo tiene claro: la tortilla de patatas siempre con cebolla

No podía ser de otra manera: uno de los manjares más aclamados de la cocina tradicional española debía tener un día conmemorativo. Y ese día es el 9 de marzo. La tortilla de patatas es uno de los platos más típicos de la gastronomía española, y ha pasado de ser un entrante para convertirse en una tapa, un bocadillo, un ingrediente e incluso un plato digno de restaurantes de estrella Michelin. Para conmemorar este día tan especial, Glovo comparte algunas de las tortillas con cebolla más aclamadas y originales que…

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ALCACHOFAS Y ESPÁRRAGOS, LOS PROTAGONISTAS DEL ARROZ DE LA TEMPORADA

Si tuviéramos que elegir un plato estrella de nuestra gastronomía, sin duda la mayoría estaríamos de acuerdo en que un buen arroz es capaz de unirnos a todos. Un delicioso plato que puede elaborarse a gusto de cualquiera, ya que su ingrediente principal, el arroz, es tan versátil que combina a la perfección con diferentes sabores, texturas e ingredientes. En Abanda Arrocerías, un nuevo concepto de arroces a domicilio que ha llegado a Madrid y Pozuelo de Alarcón donde podemos encontrar una oferta variada de arroces de autor elaborados uno…

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La gastronomía de los Alpes conquista El Rooftop Garden de El Palace Barcelona

Con el objetivo de hacer frente a las ganas de viajar acumuladas que sobrevuelan el ambiente, El Palace Barcelona continúa apostando por las pop up gastronómicas ideadas para acercar la cocina de diferentes regiones de Europa hasta la población local.  En esta ocasión, tras el éxito de la edición pasada, regresa hasta la azotea del hotel el Chalet El Palace, una típica cabaña de los Alpes que a partir del 22 de enero ofrecerá tres menús cerrados inspirados en productos y recetas de esta deliciosa zona montañosa. Nada más cruzar…

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