4 consejos para elaborar las mejores hamburguesas… en casa

De la mano de los mejores maestros carniceros de Hamburguesa Nostra En El Corte Inglés se pueden adquirir los ingredientes para preparar las excepcionales combinaciones de Hamburguesa Nostra o, si se prefiere disfrutar de las recetas originales, se puede hacer un pedido en HamburguesaNostra.com o bien en Uber Eats o Glovo. En nuestros días de confinamiento no necesariamente tenemos que renunciar a uno de los grandes placeres gastronómicos: una hamburguesa gourmet con las mejores materias primas. Por ello, Hamburguesa Nostra,  la cadena de restauración especializada en hamburguesas de mercado, continúa ofreciendo sus productos.…

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Can Lluc te ofrece tres recetas que te transportarán a Ibiza

Tina Soriano y Lucas Prats, propietarios de Can Lluc, te proponen viajar a su hotel boutique situado en plena naturaleza a través de su gastronomía. Chupachups de sobrasada con miel de flores, pescado al horno al estilo ibicenco y greixonera son las tres sencillas recetas que Can Lluc te presenta. Situado en el corazón de Ibiza, en el valle de San Rafael, el agroturismo Can Lluc es un lugar idílico para desconectar al que ahora no sólo podemos transportarrnos con la imaginación, sino también con el paladar. Los propietarios, el…

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5 claves para un correcto descongelado

Actualmente existe una amplia gama de alimentos congelados que nos ayudan a ganar tiempo en nuestro día a día sin renunciar a una alimentación sana y equilibrada. Para sacarles el máximo provecho y consumirlos en sus condiciones óptimas, ante todo, hay que descongelarlos correctamente o saber cuáles de ellos se pueden cocinar directamente congelados. Sirena, la cadena española líder en alimentos congelados, nos da las 5 claves para ello: En el caso de los productos envasados al vacío (ya sea en bolsa o en bandeja [skin pack]),  xisten dos formas…

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DEHESA EL MILAGRO: MERCADO DE PRIMAVERA

Comienza la primavera y con ella la mejor selección de productos ecológicos. Llegan directamente de los campos y cultivos bio de la explotación agrícola-ganadera Dehesa El Milagro en Alcañizo (Toledo) y de sus granjas asociadas. La colección de esta temporada incluye clásicos de este tiempo como fresas o cerezas u otros más inesperados como lichis o papayas. Productos sostenibles y con conciencia que llegan directamente a casa o que se pueden adquirir en su nueva tienda del Mercado de la Paz (Madrid). En breve comienza la primavera y con ella la…

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DÍA INTERNACIONAL DE LA TORTILLA DE PATATA ¿ERES CONCEBOLLISTA O SINCEBOLLISTA?

El próximo 9 de marzo se celebra el Día Internacional de la Tortilla de patata. Jugosas, cuajadas, con o sin cebolla: en FUDEAT se encuentran una amplia variedad de versiones para disfrutar de esta joya de la gastronomía. Pocas cosas generan tantas pasiones y tanto debate como la tortilla de patata. La disputa se centra entre los que la prefieren con cebolla y los que se decantan por la opción sin cebolla. También están los que prefieren la tortilla cuajada y los que la quieren jugosa. Sea como fuere, lo que…

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SPICY: LA TABERNA ASIÁTICA MÁS CANALLA

Spicy supone un viaje hasta el corazón del street food de Asia, donde las recetas se comparten y se toman bajo la luz de destellantes neones. Barcelona, 17 de febrero de 2020 – Los enamorados del Asia más underground y gamberra están de enhorabuena: Spicy, una peculiar taberna oriental emplazada en el barrio barcelonés de Sant Antoni, supone un viaje hasta el corazón del street food de China, Corea, Japón, Indonesia, Singapur o Tailandia. Aquí, como en sus países de origen, las recetas se comparten y se toman bajo la…

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