Sopes mallorquines: un plato de cuchara que se come con tenedor

Palma ofrece la posibilidad de degustar las típicas sopes mallorquines en los cellers que se encuentran repartidos por la ciudad, lugares donde se degusta una cocina que cautiva por su riqueza y variedad.

Sigue leyendo

VIVERO Beach Club: Un balcón al Mediterráneo para los nostálgicos del verano

Tras visitar Vivero Beach Club debemos recomendároslo de inmediato. Si disfrutáis del pescado y del marisco, y os gusta comer con unas espectaculares vistas al mar, este es vuestro restaurante.

Sigue leyendo

Nueva sección de brasa en Barraca

Ubicado en la primera línea de la playa de Sant Sebastián, la más céntrica y popular de La Barceloneta. Barraca, un oasis en La Barceloneta, que el New York Times definió como “A paellalover’s Paradise”, ubicando este restaurante, en el mapa de los imprescindibles en arroces y gastronomía marinera. La carta de Barraca apuesta por la excelencia en sus arroces, elaborados empleando ingredientes naturales y de proximidad.  La admiración por los platos donde destaca la materia prima, y la experiencia en fuegos adquirida durante los últimos años, llevó al ya…

Sigue leyendo

Tasty Poke Bar apuesta por la carne Heura 100% vegetal como ingrediente en su nueva línea vegana

VEGAN´S CREW En coincidencia con el Día Mundial del Vegetarianismo, que se celebra el 1de octubre Tasty Poke Bar apuesta por el lanzamiento de Vegan´s crew la nueva línea vegana de la cadena de restauración. Con este lanzamiento la enseña pretende convertirse en lugar de referencia donde los vegetarianos y veganos puedan acudir y disfrutar de varias opciones. De esta forma, a su pokebowl denominado The Vegan (a base de arroz, Tofu, pepino, edamame, mango, aguacate, wakame, alga nori y Salsa Ponzu) se añade una nueva elaboración que han dado en llamar Veggie Bomb (a base de arroz, Heura, pepino, cebolla…

Sigue leyendo

Hamburguesa Nostra inicia una nueva etapa presentando su nueva imagen

La cadena, gestionada por Grupo Rodilla, opera actualmente en 5 ciudades con 24 establecimientos y 235 empleados, se atreve con un diseño directo e innovando en los materiales decorativos, entre otras cosas.

 Hamburguesa Nostra, la cadena de restauración española enfocada en la elaboración artesanal de hamburguesas de mercado desde 1958, comienza una nueva etapa tras la entrada del Grupo Rodilla en su gestión. De esta manera, ha anunciado la renovación de la imagen de sus locales que tiene como objetivo aportar un toque sorprendente y natural a los establecimientos, mientras se consigue un ambiente acogedor para degustar las mejores hamburguesas.

Hamburgueseria Casa Nostra

Dentro de su nueva imagen, destaca la innovación en cuanto a los ambientes y los materiales empleados, caracterizada por la utilización de los tableros de Viroc, proyectores o juegos de palabras en las mesas. Un diseño que, a partir de ahora, será más atrevidoecléctico y rebelde. Un diseño que armoniza materiales de carácter industrial con soluciones más tradicionales que, de alguna forma, recrean los antiguos puestos de los mercados. El resultado es un espacio informal y al mismo tiempo cálido y natural. El tratamiento de la luz, las aplicaciones gráficas y las proyecciones dinámicas sobre paneles configuran los “toppings” ideales para saborear una de sus famosas hamburguesas.

La nueva imagen de la compañía ya es una realidad en dos de sus  establecimientos (Paseo de la Castellana 257 y Calle Boj 5), y se irá implementando dicho cambio en los próximos meses. Hamburguesa Nostra posee 24 locales en España entre restaurantes, espacios gourmets y mercados. Cuenta con 235 empleados y en 2018 facturó 15 millones de euros.

ADAPTACIÓN AL CONSUMIDOR

En palabras de María Carceller, CEO de Grupo Rodilla, “Después de la exitosa experiencia con Rodilla, hemos querido adaptar la imagen de Hamburguesa Nostra a nuestro público, a sus gustos y su estilo de vida. Creemos que es importante crear ese ambiente que une lo natural con lo innovador, tal y como lo hace nuestro producto, para configurar un espacio en el que nuestros clientes se sientan a gusto y puedan disfrutar de nuestra propuesta gastronómica”.

Hamburguesa Nostra centra su oferta en una gran variedad de hamburguesas premium, de carne 100% autóctona, realizadas artesanalmente de manera natural, sin aditivos. Su carne se completa con una selección de panes artesanales y salsas exclusivas. Hamburguesa Nostra aúna tradición con innovación. La compañía tiene su origen en una carnicería tradicional que, ante el gran éxito, en 2009 crea el primer restaurante Hamburguesa Nostra y es en 2012 cuando se inicia la expansión hasta contar con los 25 puntos de venta que existen actualmente en España.

Para más información:

Vuelve a Tarragona la ruta de la Garnatxa Blanca

La Garnatxa Blanca de la Denominación de Origen Terra Alta volverá a salir a la calle este mes de octubre, y lo hará por los restaurantes de la ciudad de Tarragona. Después de la buena acogida que la ‘Garnatxa Blanca on the Road’ tuvo en Barcelona, la DO lleva esta ruta a Tarragona a partir del próximo lunes 30 de septiembre y hasta el 13 de octubre para continuar haciendo difusión de su variedad más representativa entre los consumidores. El objetivo que persigue esta ruta por los locales de Tarragona…

Sigue leyendo