5 hábitos nocivos de alimentación que forman parte de tu rutina y probablemente desconocías

Con motivo del Día Mundial de la Alimentación, celebrado el 16 de octubre, Alejandro Cánovas, nutricionista de Royal Hideaway Sancti Petri, desmonta los cinco mitos alimenticios más extendidos    El Día Mundial de la Alimentación, celebrado el 16 de octubre, sirve de pretexto para hablar de la importancia de esta disciplina para la salud. En esta ocasión, Alejandro Cánovas, nutricionista de Royal Hideaway Sancti Petri, centra la atención en aquellos hábitos alimentarios que, de manera generalizada, se consideran beneficiosos pese a no serlo. “La alimentación es el conjunto de acciones mediante las cuales…

Sigue leyendo

La colección de mieles de lujo artMuria Luxury Innova, gran triunfadora en la feria SIRHA Lyon 2021

Las variedades de miel de Naranjo con Azafrán, Trufa Blanca y Trufa Negra, han conquistado los paladares gourmet de los profesionales franceses más exigentes     La colección de mieles de lujo artMuria Luxury Innova ha sido uno de los productos triunfadores en la feria SIRHA 2021, el evento de referencia mundial en Hostelería y Restauración, celebrada del 21 al 23 de septiembre en la ciudad francesa de Lyon, y que ha reunido a más de 225.000 profesionales. artMuria, la marca más glamourosa de la familia Muria, es muy apreciada…

Sigue leyendo

Caviar Riofrío celebra un nuevo hito: reproducir sus primeros esturiones Beluga

El equipo de la piscifactoría granadina ha conseguido reproducir en cautividad una especie prácticamente extinguida en la naturaleza y cuyo caviar es el más codiciado del mundo   El equipo de biólogos y veterinarios de Caviar Riofrío ha sido capaz. Ha logrado que en las instalaciones de la localidad de Riofrío nazcan esturiones Beluga en cautividad. Se trata de un hito teniendo en cuenta que esta especie está prácticamente extinguida en la naturaleza y su caviar es uno de los más codiciados a lo largo y ancho del mundo.  …

Sigue leyendo

DOM PÉRIGNON SE ELEVA A UNA SEGUNDA VIDA EN LA PRESENTACIÓN DE SU NUEVA AÑADA VINTAGE 2003 – PLÉNITUDE 2

  La Maison Dom Pérignon presenta la segunda vida de su Vintage 2003, Plénitude 2, a través de un acto de creación histórico. -Albert Adrià, Quique Dacosta, Eneko Atxa y Paco Pérez, los cuatro chefs españoles miembros de la Dom Pérignon Society, se unen por primera vez para crear un menú irrepetible, dando una segunda vida a algunas de sus creaciones más emblemáticas. -La casa – escultura de Xavier Corberó, un laberinto de obras con una segunda vida, acoge este acto inspirado en el poder de la creación.    DOM…

Sigue leyendo

Calidad, tradición y modernidad en CANALS & MUNNÉ

Canals & Munné ha presentado este año dos novedades, el vino blanco XAREL-LO VERMELL 2019 D.O. PENEDÉS y el cava PRIDE 2015 D.O.CAVA. La bodega refleja en estas dos nuevos productos su filosofía de calidad, tradición y modernidad, que lleva practicando desde hace más de100 años. Canals & Munné no solo es conocida y famosa por la calidad de sus cavas, vinos y licores, también lo es por su actividad de enoturismo.

Sigue leyendo

Barrueco, el nou vi d’un paratge de Pagos de Anguix

Fruit del paratge que li dóna nom, Barrueco és el nou vi de Pagos de Anguix, un negre esplèndid, complex i molt estructurat que millorarà amb el temps en ampolla. La propietat es troba a més de 850 metres d’altitud en el cor de la Ribera del Duero burgalesa. La vinya, d’entre 20 i 30 anys, es troba sobre un sòl pedregós amb un fons d’argila-calcari, element clau en la contundència, elegància i longevitat que posseeix aquest negre, fruit d’una elaboració respectuosa amb l’entorn i enfocada a obtenir l’autenticitat més pura d’aquest…

Sigue leyendo