Sopes mallorquines: un plato de cuchara que se come con tenedor

Palma ofrece la posibilidad de degustar las típicas sopes mallorquines en los cellers que se encuentran repartidos por la ciudad, lugares donde se degusta una cocina que cautiva por su riqueza y variedad.

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Pan de pita relleno de aguacate, queso y pavo

Ingredientes: Para el pan: 500gr de harina de fuerza 30gr de levadura fresca Levital 20gr de aceite de oliva 10gr de sal 275ml de agua tibia Para el relleno 200gr de espinacas frescas 1 aguacate 1 tomate 1 cuña de queso 100gr de pechuga de pavo Elaboración Paso 1. En un pequeño recipiente, mezclamos el agua con la sal, la levadura y el aceite. Por otro lado, en un bol amplio añadimos la harina y posteriormente la mezcla anterior. Paso 2. Una vez mezclados todos los ingredientes en el mismo…

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Las mejores ensaladas con Le Gruyère AOP

  El verano aprieta y con él calor sofocante, así que ¿qué mejor que recurrir a las ensaladas más frescas y deliciosas para olvidarnos de las altas temperaturas? Desde Quesos de Suiza, te recomendamos que incluyas en ellas Le Gruyère AOP, uno de los quesos suizos más reconocidos a nivel mundial y el ingrediente perfecto para elaborar las recetas más refrescantes. Salud, calidad y artesanía en un solo queso. El queso favorito de los suizos se elabora de forma artesanal siguiendo antiguas recetas que datan del s.XII y cuenta con…

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