La Cantonada, reconeguda com el millor Tortell de Reis de la ciutat de Barcelona

La pastisseria – forn de pa ‘La Cantonada’ ha rebut el 2n premi durant la  1ºedició del concurs “El millor Tortell de Reis de Catalunya”. L’equip, liderat pel mestre pastisser Carlos García, s’ha imposat a més d’una cinquantena de professionals d’arreu del territori i s’ha convertit en la proposta millor valorada de la ciutat de Barcelona. El jurat de la cata, organitzada per la plataformar Panatics i l’Obra Social Ernest Verdaguer, ha destacat la innovació i la creativitat en la proposta presentada.   La Cantonada ha participat amb un tortell clàssic de massapà d’avellana…

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Oh, dulce Navidad

Si tuviéramos que elegir el momento más dulce del año sin duda sería la Navidad. Una época para disfrutar de las comidas a las que se suman los dulces tradicionales que extrañamos durante el resto del año, porque la Navidad se disfruta, se comparte y, sobre todo, se saborea.   En Mia Bakery el espíritu navideño ha invadido sus tartas. Las nuevas recetas especiales para la temporada de fiestas ya han llegado; gracias a su originalidad y sabor consiguen vestir una mesa a la vez que hacen las delicias de…

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Body Genius: una receta muy dulce y saludable para comenzar el año con buen estómago

Es un objetivo común terminar y comenzar el año con felicidad y con dulces. Normalmente, nos permitimos llenar nuestros estómagos de azúcares insanos y calorías vacías pero, ¿qué te parece si este año rematamos la cena con un postre a la altura? Miguel Mensa, nutricionista y director de I+D de Body Genius, recomienda esta deliciosa receta de Bombones proteicos de cacahuete y chocolate sin azúcar.   SUGAR FREE PROTEIN PEANUT BUTTER CUPS Ingredientes: 1 tableta de Protein Chocolate (chocolate negro sin azúcares, endulzado con achicoria, alto en proteína) 4 cucharadas de crema…

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Moët & Chandon y Balbisiana se unen para celebrar una navidad con mucho dulzor

Moët & Chandon y Balbisiana se unen para celebrar contigo estas fiestas envolviendo de burbujas y dulzor tu paladar con una Edición Limitada formada por una botella de Moët Impérial y una tarta especialmente diseñada para las fiestas. Navidad es sinónimo de celebración, de reencuentros y de compartir momentos especiales con tus seres queridos. Valores que Moët & Chandon y Balbisiana comparten, y, por ello, se han unido en esta época del año tan significativa para crear juntos un momento de celebración y disfrute de los pequeños placeres de la…

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La avellana, el ingrediente que no puede faltar en tus menús navideños

      Sorprende a tus comensales con recetas elaboradas con el toque del sabor inconfundible de este fruto seco               Las avellanas son uno de los frutos secos más recomendables para cualquier dieta por su alto contenido en proteínas, antioxidantes y minerales. Van asociadas a la disminución del colesterol, a la protección de enfermedades cardiovasculares e inflamatorias y tienen un alto valor nutricional. Dentro de sus nutrientes destacan las vitaminas A, C, E, K, B1, B2 y B9 además de calcio, potasio, magnesio,…

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Celebra una dulce y blanca Navidad con Trapa

La reconocida firma española cuenta con múltiples opciones para regalar o disfrutar en casa estas Navidades. Entre ellas, sus sofisticados bombones de chocolate blanco, una colección de turrones con cinco apetecibles referencias y el renovado estuche Artesanía, con el formato ideal para dar o darse un capricho.   En línea con la filosofía de la marca, sustentada en la innovación, el diseño y la conciencia social y medioambiental, todos sus chocolates presentan un cuidado y moderno packaging y están 100 % exentos de gluten, grasas hidrogenadas, ácidos grasos trans y aceite de palma. Porque este…

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