Krudo: el mar en movimiento desde una barra de Vallehermoso
Hay lugares donde el mercado sigue siendo mercado: un espacio de barrio, de producto fresco y de movimiento constante. Y hay otros donde ese mismo escenario se transforma en algo…
L’Osteria del Contadino.: Menjar casolà de la Sardegna
Al carrer Saragossa 123, a tocar de Lesseps, hi trobem aquesta taverna gastronòmica de la Sardegna que ha fidelitzat els clients del barri a més de molts altres barcelonins que…
Kappo y la madurez de la barra japonesa en Madrid
Diez años han pasado desde que Mario Payán abrió las puertas de Kappo. Hoy, convertido en uno de los grandes referentes de la cocina japonesa en Madrid, el restaurante inicia…
QUIRAT Y PAPALOTE PRESENTAN UN EXCLUSIVO CUATRO MANOS QUE ANTICIPA LA NUEVA APERTURA QUE LLEGARÁ A BARCELONA
• Los chefs Kike Casarubias y Mon Estrada ofrecerán junto a Víctor Torres el primer adelanto de PAPALOTE en la ciudad antes de su apertura oficial tras el verano •…
Entre técnica y memoria: el nuevo Attraverso de Kuoco
Hay restaurantes que no se explican desde la técnica ni desde el discurso, sino desde una sensación bastante más simple: la de estar comiendo algo que te saca de sitio…
GRUP CONFITERIA CELEBRA EL CENTENARI DEL MUNDIAL BAR I LA FONT DEL GAT AMB UNA FESTA POPULAR
Grup Confiteria celebrarà els aniversaris de dos dels seus establiments més emblemàtics amb una “Fontada Mundial” reivindicant l’essència tradicional de Barcelona i el seu patrimoni cultural i culinari La celebració…