La 4ª edición de “Tast a La Rambla” vuelve a Barcelona

El pasado martes, 30 de Mayo se presentó la cuarta edición de “Tast a la Rambla” – 4ª Semana de Gastronomía de Barcelona. La presentación tuvo lugar en el restaurante Opera Samfaina. Del jueves 8 al domingo 11 de junio, cincuenta de los mejores restaurantes, bares y pastelerías de nuestra ciudad se instalan en la Rambla de Santa Mònica para llevar a cabo este gran festival culinario. El acto de inauguración se realizará en el Escenari Gastronòmic by Estrella Damm. Este acontecimiento celebrado anualmente, cuenta con el apoyo del Districte…

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El hotel Ohla Barcelona puede contar con el chef Romain Fornell

El pasado 25 de mayo, el hotel Ohlas de Barcelona abrió sus puertas para llevar a cabo la presentación del nuevo director gastronómico del hotel Romain Fornell, chef con una estrella Michelin por su restaurante Caelis. Al entrar nos pasaron a una sala donde el mismo protagonista del evento nos dio la bienvenida. Era imposible obviar la decoración del local. Mesas redondas y pequeñas, techos altos, una larga barra y la iluminación. Dos de las paredes de la sala eran cristaleras que daban a la calle y esto creaba una…

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El nuevo programa de desayuno buffet de Barceló Hotel

El desayuno ya no es la comida más importante del día. Es mucho más. El desayuno es territorio de foodies, protagonista indiscutible de Instagram, la primera tarea pendiente en el cambio hacia un estilo de vida más saludable y, en el universo hotelero, uno de los factores que marca la diferencia a la hora de decantarse por un hotel. Barceló Hotel Group, en su continua apuesta por la innovación experiencial, presenta B-LikEat: un nuevo concepto de desayuno elaborado en base a ingredientes ricos, saludables y de calidad. B-LikEat es un…

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11 cosas que tienes que saber sobre los carbohidratos

Los hidratos de carbono son una de las tres fuentes de energía de las que el ser humano dispone, junto con las proteínas y las grasas. Los carbohidratos se han considerado desde siempre imprescindibles para el correcto funcionamiento del organismo. A pesar de este dato, en la última década, numerosos nutricionistas afirman que los hidratos de carbono no son buenos en demasía y si lo que quieres es mantener la línea, deberías evitarlos. De esta afirmación nace el dilema… ¿Son buenos o son malos los carbohidratos para nuestro organismo? ¿Los…

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Vuelve el World Burger Tour del Hard Rock Cafe

El World Burger Tour vuelve al Hard Rock Cafe Barcelona y lo hace por todo lo alto, listo para trasladar a sus comensales a una fascinante aventura internacional sin la necesidad de un pasaporte. La nueva carta del ya más que recurrente evento gastronómico presenta una deliciosa oferta de Legendary© Burgers, inspiradas en los ingredientes y sabores de los Cafés que Hard Rock tiene en todo el mundo. Una forma de acercarnos y conocer la cultura y la gastronomía de algunos de los países y, para hilar más profundo, ciudades…

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Sidra Trabanco mejor Sidra del 2016

El mes de mayo es el momento en el que la mayoría de las bodegas asturianas sacan su nuevo producto al mercado, el fruto de haber cosechado y fermentado las manzanas del pasado otoño. Desde hace dieciocho años se celebra en Oviedo la “Preba de Gascona”, un evento en el que los asturianos degustan las nuevas sidras y se otorgan los premios a las mejores, en este caso de 2016. Sidra Trabanco ha sido elegida ayer la mejor sidra del año por un jurado experto que durante la mañana probó…

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