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Pacari en el Top 10 de empresas de chocolate orgánico

  PACARI, considerado el mejor chocolate en barra del mundo, ha entrado a formar parte del Top 10 internacional de empresas que impulsan la industria del chocolate orgánico, tal y como publica la consultora Market Research Future (MRFR) en su último estudio presentado. PACARI está presente en España en El Corte Inglés, tanto en sus centros Hipercor como Gourmet, en tiendas bio y orgánicas, en supermercados Ulabox y también a través de la web de Interflora. Además de ser 100% orgánicos, PACARI cuenta con certificaciones internacionales como Certificación Orgánica USDA, Certificación Orgánica EU,…

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7 alimentos que es mejor no consumir en Primavera

Ya nadie pone en duda que la dieta influye en la manera en que te sientes, por eso, te presentamos una lista de alimentos que hacen que te deprimas y que sería mejor no consumir si sientes la famosa “astenia primaveral”. La depresión afecta a más de 350 millones de personas en el mundo de manera leve, en muchos casos, aunque en otros, severa. Y es que el cuerpo humano produce serotonina por sí mismo, pero la producción natural de esta, puede ser estimulada o frenada por ciertos nutrientes que…

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7 alimentos para prevenir las alergias

Con la llegada de la primavera, numerosas personas comienzan a notar algunos síntomas, siendo uno de los más frecuentes las alergias. Existen numerosos remedios para hacer que este temido mal se haga más llevadero, y uno de ellos es comer los alimentos adecuados, ya que son la mejor prevención contra la hipersensibilidad. Desde Hache Restaurante te proponemos siete ingredientes que te ayudarán a evitar las alergias y así disfrutar de esta estación como te mereces. ·  Espinacas se encuentran repletas de vitamina C, la sustancia estrella para acabar con los…

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5 dulces ocurrencias de Bendita Locura a Madrid

La falta de azúcar o un horno estropeado son el origen de algunos de los postres más consumidos del mundo. La tarta Tatin, el brownie o el bizcocho de zanahorias nacieron de la capacidad de reacción de unos chefs muy ocurrentes capaces de dar una respuesta rápida a un problema inesperado.    Una tarta del revés o un bizcocho sin levadura son sólo algunas de las inteligentes soluciones que dieron lugar a algunos de los dulces más consumidos del mundo. En Bendita Locura & Coffee Dreams nos cuentan sus secretos…

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Saborear la primavera en el Madrid más castizo

Con la primavera la gastronomía cambia de piel, se enriquece de propuestas refrescantes que bajan la temperatura. Los guisos a fuego lento dejan espacio a las recetas con frutos exóticos y verduras de temporada y los platos se llenan de colores.  Serafina Cocina Bar ( Espoz y Mina 4 ) lanza en estos días su nueva carta de primavera verano donde florecen nuevos platos inspirados por una cocina internacional y de mercado que hace hincapié sobre la excelencia de la materia prima nacional. – Ensalada de pollo y mango verde…

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La industria alimentaria se reinventa por la salud

  Una dieta saludable no sólo ayuda a perder esos kilitos que queremos quitarnos de encima, también es fundamental para prevenir multitud de enfermedades. La OMS ha puesto su punto de mira en azúcares y grasas y la demanda de alimentos sin consecuencias negativas para la salud está aumentando considerablemente. Ante esta situación, la industria alimentaria ha comenzado a reinventarse. Las dietas están a la orden del día, sobre todo en estos meses en los que comenzamos a ver el verano a la vuelta de la esquina. Aunque la motivación…

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Ruta gastronómica anti ola de frío a través de los mejores platos de cuchara

Tras varias semanas de tregua, el frío ha vuelto con más fuerza que nunca a azotar toda la geografía española este fin de semana con lluvia y nieve. Sin duda alguna, las bajas temperaturas nos incitan a llenarnos el estómago con platos calientes, que nos ayudarán a sentir menos los pocos grados y animarnos a salir a la calle pese a las gélidas temperaturas. Y para ello, no existe nada mejor que nuestra rica y variada gastronomía. Los expertos viajeros de PangeaThe Travel Store –la agencia de viajes más grande…

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