Gastronomia

Archivo por categoría "Gastronomia"

Helados con avena para refrescarte en verano

Con la llegada del calor y el verano Kölln propone recetas divertidas con helados fresquitos para disfrutar de las vacaciones. Aquí tienes las recetas: POLOS DE FRESAS CON CRUJIENTES DE AVENA : Comensales: 8 Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 10 minutos Ingredientes: 250 gr de fresas 200 gr de yogur griego 100 gr de nata para montar 4 cdas. de sirope de arce 4 cdas. de Almohadillas Crujientes de Avena Kölln Preparación: En un vaso de batidora, pon la fresas lavadas y troceadas. Añade el yogur, la nata y el sirope…

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Grans Muralles 2017 de Família Torres es corona com a Best in Show als Premis Decanter

Aquest vi negre de la DO Conca de Barberà assoleix per tercer any consecutiu la màxima categoria reservada als 50 millors vins L’icònic Mas La Plana 2017 obté per primera vegada 97 punts en aquesta competició internacional Vilafranca del Penedès, 12 de juliol del 2021. Grans Muralles 2017 (DO Conca de Barberà) de Família Torres aconsegueix per tercer any consecutiu la màxima distinció en el prestigiós certamen internacional Decanter World Wine Awards 2021 i es posiciona com un dels 50 millors vins del món. L’emblemàtic vi de Família Torres revalida…

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El cacao, una de las grandes joyas gastronómicas de Centroamérica

En la época precolombina, el cacao era un producto tan valioso que se utilizaba como moneda. Hoy en día, el consumo mundial de chocolate está beneficiando a los productores centroamericanos, que producen cacao de gran calidad. Países como Nicaragua, Honduras, El Salvador y Guatemala no solo exportan su tesoro, sino que su gastronomía cuenta con platos en los que el cacao es la estrella. Tamal negro: Guatemala El tamal negro es un platillo tradicional de los hogares guatemaltecos. La costumbre consiste en degustarlos acompañados de pan francés y unas gotitas…

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DISFRUTA DEL VERANO CON NUESTRO COCKTAIL BELLINI

EL COCKTAIL BELLINI AHORA EN FORMATO MINI Bellini es un delicioso cocktail elaborado con zumo de melocotón blanco natural y vino espumoso Prosecco. Además es uno de los cocktails más populares en el mundo. Tiene su origen en Venecia donde Giuseppe Cipriani, fundador del Harry’s Bar, lo elaboró por primera vez en honor a Giovanni Bellini en 1948 durante la exposición que realizaba el gran pintor renacentista. De color rosado, es el aperitivo perfecto, muy refrescante, un cocktail que no deja indiferente ni por su sabor ni por su historia. Será…

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Comer chocolate negro en verano es bueno para la salud

Aunque el consumo de chocolate está más asociado a los meses fríos, también es recomendable consumir este producto en los meses de más calor. De hecho, tomar chocolate negro de cacao puro en verano conlleva numerosos beneficios para la salud. Los expertos chocolateros inciden en que es imprescindible escoger bien qué chocolate consumir. Se recomienda que éste haya sido elaborado con un alto porcentaje de cacao, ya que así contendrá menos leche y azúcares y, como consecuencia, menos calorías. Si además puede tratarse de chocolate orgánico y biodinámico, libre de…

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Los 5 vinos de Familia Torres mejor valorados por Wine Spectator

La revista norteamericana otorga la nota máxima de 95 puntos a Mas de la Rosa 2017 (DOQ Priorat) en su edición de junio Vilafranca del Penedès, 5 de julio de 2021. Los vinos de Familia Torres continúan cosechando muy buenas puntuaciones en publicaciones internacionales de prestigio. El caso más reciente es el de la reputada revista norteamericana Wine Spectator, que ha publicado en su número de junio una selección de vinos españoles catados por la directora adjunta Gillian Sciaretta. El listado incluye 5 vinos tintos de Familia Torres, con puntuaciones que van…

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