Gastronomia

Archivo por categoría "Gastronomia"

5 hábitos nocivos de alimentación que forman parte de tu rutina y probablemente desconocías

Con motivo del Día Mundial de la Alimentación, celebrado el 16 de octubre, Alejandro Cánovas, nutricionista de Royal Hideaway Sancti Petri, desmonta los cinco mitos alimenticios más extendidos El Día Mundial de la Alimentación, celebrado el 16 de octubre, sirve de pretexto para hablar de la importancia de esta disciplina para la salud. En esta ocasión, Alejandro Cánovas, nutricionista de Royal Hideaway Sancti Petri, centra la atención en aquellos hábitos alimentarios que, de manera generalizada, se consideran beneficiosos pese a no serlo. “La alimentación es el conjunto de acciones mediante las cuales…

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‘Chocolates del mundo’, el plato que hace del chocolate mucho más que un postre gracias a la alianza de tres reconocidos maestros artesanos

El chef de dos estrellas Michelin Pablo González se une al repostero Pol Contreras y a la artista Noemí Flores para crear un plato que invita a sumergirse en el maravilloso universo del cacao En el restaurante La Finca, perteneciente a La Bobadilla, a Royal Hideaway Hotel, han hecho del cacao toda una experiencia mediante la creación del plato “Chocolates del mundo”. Una elaboración que aúna lo mejor del arte y la gastronomía gracias a la colaboración de tres maestros artesanos: el chef de dos estrellas Michelin y tres soles Repsol Pablo González,…

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LAS PRIMERAS “LAY’S HORNO” REVOLUCIONAN EL MERCADO DE SNACKS

Gracias a su proceso de elaboración al horno, llevan un 50% menos de grasa que las patatas fritas tradicionales Lay’s Horno son parte del compromiso de PepsiCo por mejorar su gama de snacks apostando por productos con un mejor perfil nutricional Barcelona, 6 de octubre de 2021. Lay’s®, la marca de patatas fritas líder en España, lanza la nueva campaña de Lay’s Horno, una propuesta única en el mercado español por su proceso de elaboración horneado, sustituyendo la fritura. El resultado es un snack con un sabor exquisito y un 50% menos…

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La colección de mieles de lujo artMuria Luxury Innova, gran triunfadora en la feria SIRHA Lyon 2021

Las variedades de miel de Naranjo con Azafrán, Trufa Blanca y Trufa Negra, han conquistado los paladares gourmet de los profesionales franceses más exigentes La colección de mieles de lujo artMuria Luxury Innova ha sido uno de los productos triunfadores en la feria SIRHA 2021, el evento de referencia mundial en Hostelería y Restauración, celebrada del 21 al 23 de septiembre en la ciudad francesa de Lyon, y que ha reunido a más de 225.000 profesionales. artMuria, la marca más glamourosa de la familia Muria, es muy apreciada…

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NACE ‘CACAOLAT COOKIES & VAINILLA’, UN INNOVADOR BATIDO CON GALLETA Y SABOR A VAINILLA

Cacaolat sigue innovando con este batido disruptivo con galleta y sabor a vainilla, respondiendo a las necesidades y preferencias de los consumidores Más allá de la leche y el cacao: apuesta por un nuevo sabor que gusta tanto a los más pequeños como a los mayores En línea con su estrategia de sostenibilidad y compromiso con el medio ambiente, se elabora con leche Letona de granjas de proximidad y se presenta en un envase 100% reciclable En un mundo marcado por cambios constantes, las necesidades y los gustos de…

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Chips de boniato con curry, un snack vegetariano y sin lactosa para recibir el otoño

Con llegada del otoño damos la bienvenida una larga lista de alimentos de la tierra que son sinónimo de éxito en nuestras recetas. El boniato, conocido también como camote, batata o patata dulce es uno de los productos de esta temporada que se caracteriza por ser sano, rico y versátil. Este tubérculo contiene un gran aporte de vitaminas (B y C), minerales (calcio, manganeso y potasio), y fibra, además de una menor carga glucémica que la patata, pero igual de apetitoso. Para disfrutar de un picoteo vegetariano, rico, sano y…

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