Gastronomia

Archivo por categoría "Gastronomia"

ELS VINS DE FINCA DE PERELADA OBTENEN TRES MEDALLES D’OR EN ELS PREMIS BACCHUS 2020

Finca Garbet 2014, Finca Espolla 2016 i Finca La Garriga 2015 són els tres únics vins tranquils catalans que han aconseguit Medalla d’Or al tast a cegues. Peralada, març de 2020. Madrid va acollir entre el 5 i el 9 de març la XVIII Edició del Concurs Internacional de Vins Bacchus 2020, una cita de caràcter internacional que organitza la Unió Espanyola de Tastadors i que està reconeguda per la Organització Internacional de la Vinya i el Vi i el Ministeri d’Agricultura, Alimentació i Medi Ambient. En aquesta edició…

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CINCO SOLUCIONES GASTRONÓMICAS PARA SOBRELLEVAR ESTA CRISIS DEL CORONAVIRUS

Saber qué comer y poder pedirlo online ayudarán a descongestionar los supermercados sin dejar de comer de forma saludable Los supermercados gourmet Monte Pinos Selección seguirán abasteciendo con productos de primera calidad durante este estado de alarma Madrid, marzo de 2020.- Atravesamos un momento histórico complicado desde el punto de vista sanitario, económico y social. Incluso los más afortunados viven una situación compleja en la que prima una máxima: no salir de casa salvo excepciones. Durante este estado de alarma, Monte Pinos Selección sigue abierto al público, abasteciendo,…

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Ruta gastronómica del aguacate

El aguacate está creando una cultura culinaria que pocos alimentos han conseguido en los últimos años. Su consumo y producción no paran de aumentar en todo el mundo. Estados Unidos se sitúa como el principal mercado donde más aguacates se consumen, exactamente 5 kilos de media por persona al año. En la Unión Europea, segundo mercado a nivel mundial, el consumo de aguacates en 2018 superó los 650 millones de kilos, 140 millones de kilos más que en 2017. Y en España, en 2018, se consumieron más de 74 millones…

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5 claves para un correcto descongelado

Actualmente existe una amplia gama de alimentos congelados que nos ayudan a ganar tiempo en nuestro día a día sin renunciar a una alimentación sana y equilibrada. Para sacarles el máximo provecho y consumirlos en sus condiciones óptimas, ante todo, hay que descongelarlos correctamente o saber cuáles de ellos se pueden cocinar directamente congelados. Sirena, la cadena española líder en alimentos congelados, nos da las 5 claves para ello: En el caso de los productos envasados al vacío (ya sea en bolsa o en bandeja [skin pack]), xisten dos formas…

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La novena edición del Barcelona Beer Festival será la más grande e internacional de su historia

Del 13 al 15 de marzo La Farga de l’Hospitalet albergará el certamen de cerveza artesana más importante del Sur de Europa, con 159 grifos, 672 cervezas diferentes para catar y 35 actividades entre talleres, catas, conferencias y showcookings. Barcelona, 5 de marzo.- Esta mañana se ha presentado en el Garage Beer de Barcelona, la IX edición del Barcelona Beer Festival, que se celebrará del 13 al 15 de marzo en La Farga de L’Hospitalet (Barcelona), convertido en uno de los certámenes de cerveza artesana más importantes del sur de Europa. Así lo certifican tanto los…

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EL MARIDAJE PERFECTO DE LEPANTO OLOROSO VIEJO

Lepanto Olororo Viejo ha inspirado la edición especial del queso Cumbre de Trujillo Oloroso Viejo. Esta simbiosis perfecta ha sido el fruto de la colaboración de González Byass y Finca Pascualete, dos compañías familiares que comparten la pasión por la excelencia. Lepanto Oloroso Viejo ha encontrado un compañero de viaje perfecto. Se trata del queso Cumbre de Trujillo Oloroso Viejo, una edición especial elaborada a partir del trabajo en equipo del maestro destilador de González Byass, Luis Miguel Trillo, y el director gerente de Finca Pascualete, Antero Manuel Murillo. Tras…

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