Gastronomia

Archivo por categoría "Gastronomia"

Chocolate con Leche 45% cacao, una nueva generación de chocolate con leche

La marca revoluciona el segmento del chocolate con leche con una apuesta mucho más adulta y premium, en la que el alto porcentaje de cacao es el gran protagonista Valor lanza en España la primera gama de chocolate con leche y alto porcentaje de cacao, una autentica revolución en el chocolate con leche, creada para subir un escalón en el placer… y en el porcentaje de cacao Porque ni todos los chocolates con leche son iguales ni tienen el mismo contenido de cacao… las nuevas tabletas de Valorunen lo…

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Qué comer para tener una buena salud visual

Óptica Universitaria recomienda algunos alimentos beneficiosos para la vista como el pescado azul, los vegetales de hoja verde o los lácteos La vitamina C se encarga de producir el colágeno alrededor de los ojos y el Omega 3 ayuda a prevenir la degeneración macular y la sequedad Barcelona, 11 de octubre de 2018. – Contar con una buena alimentación es un factor clave para cuidar nuestra salud visual, ya que, el consumo de algunos nutrientes y vitaminas nos pueden ayudar a evitar o retrasar problemas de visión. En este…

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Pacari se lleva 26 galardones en la Ronda de las Américas de los International Chocolate Awards

Pacari ha sido reconocida de nuevo por su calidad e innovación en la Ronda de las Américas del prestigioso certamen International Chocolate Awards, celebrado en Nueva York. La marca ecuatoriana ha recibido 26 galardones: 2 oros, 15 platas y 9 bronces. Los International Chocolate Awards son una competición independiente que reconoce la excelencia en la elaboración de chocolate fino. El concurso tiene dos etapas: las semifinales, desarrolladas en Asia Pacífico, Escandinavia, Inglaterra, Italia y Mediterráneo, Bélgica, Europa, Europa del Este y Américas; y la final mundial, a la que acuden…

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Quesos de Suiza presenta “Cuina Emmentaler AOP”

El encuentro gastronómico recorrerá distintas ciudades españolas, empezando por Barcelona en el marco de Mercat de Mercats Para esta ocasión, será el chef Carles Gaig quien elaborará un menú con la variedad suiza Emmentaler AOP, un clásico de la cocina europea Quesos de Suiza presenta “Cuina Emmentaler AOP” (Cocina Emmentaler AOP), un encuentro gastronómico entre el gran público y reconocidos chefs donde los asistentes redescubrirán el Emmentaler AOP, uno de los quesos más famosos de la cultura gastronómica europea, mediante la degustación de platillos de autor, sanos y cotidianos.…

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Osmosis estrena las “Cenas Temáticas”

Con el afán de encontrar el maridaje perfecto, el sumiller Unai Mata Falcó y el chef Raúl Roig Sanmartin presentan las “Cenas Temáticas”. Una velada pensada en torno a un vino en particular que resultará inspirador para la creación de los platos. La inauguración de esta propuesta será el jueves 18 de octubre, dando cita en Osmosis, ubicado en el Eixample, al 100 de la calle Aribau. La Noche Moët Hennessy buscará la fusión del mundo bohemio y elegante del champagne Moët, con la pasión por el producto gourmet y la esencia del maridaje…

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Iratxe Faria (15 años) en Chef por un día “Me encantaría ser cocinera de mayor”

En su 20 aniversario, San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country no podía dejar de lado a la ciudad que lo acoge. No lo ha hecho nunca, tampoco en esta edición, volviendo a celebrar su actividad sabatina en el Boulevard donostiarra. Allí, a mediodía, ha tenido lugar la cuarta edición de “Chef por un día”, actividad patrocinada por Super Amara y El Diario Vasco que ha permitido que dos jóvenes y dos adultos no profesionales cocinaran junto a cuatro reconocidos chefs guipuzcoanos. “Chef por un día” ha servido para abrir el apetito…

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