Torres Brandy Zero Challenge, la primera competición global de proyectos de bares sostenibles

El certamen quiere promover un cambio de mentalidad en mixología que anteponga el compromiso ambiental   Torres Brandy, la marca de brandis creada en 1928, reta a bar managers o bartenders de todo el mundo a presentar proyectos de bares sostenibles para impulsar un cambio de mentalidad en mixología que anteponga el compromiso ambiental. El reto se llama Torres Brandy Zero Challenge y se trata de la primera competición global que premia el proyecto de bar de cócteles más sostenible del mundo. Profesionales de diez países competirán en dos fases…

Sigue leyendo

Helados con avena para refrescarte en verano

Con la llegada del calor y el verano Kölln propone recetas divertidas con helados fresquitos para disfrutar de las vacaciones. Aquí tienes las recetas: POLOS DE FRESAS CON CRUJIENTES DE AVENA : Comensales: 8 Dificultad: fácil  Tiempo de preparación: 10 minutos  Ingredientes:  250 gr de fresas  200 gr de yogur griego 100 gr de nata para montar  4 cdas. de sirope de arce 4 cdas. de Almohadillas Crujientes de Avena Kölln  Preparación:  En un vaso de batidora, pon la fresas lavadas y troceadas. Añade el yogur, la nata y el sirope…

Sigue leyendo

PALOMITAS CON SABOR A CEREZA Y AOVE LA CHINATA

La Chinata y Pop It aúnan fuerzas para ofrecer un producto muy especial: palomitas de cereza con AOVE. De este modo, la marca más divertida, original y sorprendente de palomitas estará presente en nuestras estanterías, dando paso a un mundo de color para que se pueda disfrutar de las mejores palomitas Pop it con cereza y AOVE La Chinata. De rojo intenso y de sabor dulce, nos teletransportan a la infancia ya que recuerdan a las piruletas. Todo un viaje a la infancia. Una experiencia original y diferente. PVP 5,50…

Sigue leyendo

El cacao, una de las grandes joyas gastronómicas de Centroamérica

En la época precolombina, el cacao era un producto tan valioso que se utilizaba como moneda. Hoy en día, el consumo mundial de chocolate está beneficiando a los productores centroamericanos, que producen cacao de gran calidad.  Países como Nicaragua, Honduras, El Salvador y Guatemala no solo exportan su tesoro, sino que su gastronomía cuenta con platos en los que el cacao es la estrella. Tamal negro: Guatemala El tamal negro es un platillo tradicional de los hogares guatemaltecos. La costumbre consiste en degustarlos acompañados de pan francés y unas gotitas…

Sigue leyendo

Comer chocolate negro en verano es bueno para la salud

Aunque el consumo de chocolate está más asociado a los meses fríos, también es recomendable consumir este producto en los meses de más calor. De hecho, tomar chocolate negro de cacao puro en verano conlleva numerosos beneficios para la salud. Los expertos chocolateros inciden en que es imprescindible escoger bien qué chocolate consumir. Se recomienda que éste haya sido elaborado con un alto porcentaje de cacao, ya que así contendrá menos leche y azúcares y, como consecuencia, menos calorías. Si además puede tratarse de chocolate orgánico y biodinámico, libre de…

Sigue leyendo

LA FAGEDA RELLANÇA AQUEST ESTIU LA SEVA GAMMA DE IOGURTS DESNATATS …………………………………………………………………………………………………………………………………………

La Fageda reposiciona aquest mes de juny la seva gamma de  iogurts desnatats que seran als lineals dels comerços a partir del vint-i dos de juny. El rellançament s’ha fet en les 3 referències: desnatat  edulcorat, desnatat gust de llimona i desnatat gust de maduixa. El  departament d’Innovació ha millorat l’organolèptica del producte  buscant una nova recepta amb un gust que és ara més suau i equilibrat.  La nova formulació conté només edulcorants naturals extrets de  l’estèvia. Per altra banda les noves aromes fan que els gustos de llimona i …

Sigue leyendo