La Siberia, la joia de pinot noir de” Juvé & Camps

Un cava único nacido en un paraje excepcional que cuenta con un microclima diferente al resto de parcelas del viñedo de Espiells   Sant Sadurní d’Anoia, octubre de 2018.- Juvé & Camps presenta La Siberia, un nuevo cava Gran Reserva monovarietal de pinot noir. Procedente de las viñas de Espiells, La Siberia nace en un paraje excepcional, rodeado por un bosque y un torrente, situado en la parte más gélida de la finca homónima de este cava, de aquí el origen de su nombre. En esta zona se crea un microclima especial, diferenciado del resto…

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Els caves i vins de Juvé & Camps reben la certificació ecològica

Els caves i vins de Juvé & Camps reben la certificació ecològica Els caves i vins del celler de Sant Sadurní d’Anoia elaborats des de l’anyada 2015 gaudeixen de la certificació ecològica, fruït d’un procés de reconversió de les vinyes que s’han dut a terme els últims anys. Sant Sadurní d’Anoia, octubre de 2018.- Els caves i vins de Juvé & Camps elaborats des de la collita 2015 son 100% ecològics, fruït de la primera verema sostenible realitzada aquell mateix any després d’un procés de reconversió de les vinyes que va…

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Vinos para disfrutar con los cinco sentidos

Vinos para disfrutar con los cinco sentidos; así son Socalcos da Carrís, la marca enológica del Grupo Carrís de la Demarcación del Douro. La primera colección presenta cuatro referencias, destacando Carrís Blanco Reserva: un vino procedente de viñedos con 15 años de antigüedad, muy atractivo a la vista, con un color amarillo brillante; en boca es sápido, con volumen y con una continuidad de aromas que le ofrecen un final ligeramente amargo y largo. Sin duda la elección ideal para dejarse seducir por la esencia de la región vitivinícola más…

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Osmosis estrena las “Cenas Temáticas”

Con el afán de encontrar el maridaje perfecto, el sumiller Unai Mata Falcó y el chef Raúl Roig Sanmartin presentan las “Cenas Temáticas”. Una velada pensada en torno a un vino en particular que resultará inspirador para la creación de los platos. La inauguración de esta propuesta será el jueves 18 de octubre, dando cita en Osmosis, ubicado en el Eixample, al 100 de la calle Aribau. La Noche Moët Hennessy buscará la fusión del mundo bohemio y elegante del champagne Moët, con la pasión por el producto gourmet y la esencia del maridaje…

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5 FINQUES I PERELADA BRUT RESERVA, OR EN EL CONCURS INTERNACIONAL DE VINS MÉS IMPORTANT D’AMÈRICA DEL NORD.

Els vins i caves de Perelada han rebut un nou reconeixement que, en aquesta ocasió, arriba des de Canadà. El vi 5 Finques i el cava Perelada Brut Reserva han participat en les Sélections Mondiales des Vins Canada, el concurs internacional de vins més gran d’Amèrica del Nord i han obtingut Medalla d’Or. Creat el 1983, aquest concurs es celebra a la ciutat de Quebec. En aquesta edició, més de 440 productors de 31 països han presentat a concurs un total de 1820 vins. Un total de 60 tastadors procedents…

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Los Vinari bañan de oro, platas y bronce los vinos y cavas de Vallformosa

Los vinos y cavas de Vallformosa han sido unos destacadísimos protagonistas entre los 900 productos de 250 bodegas que se han presentado a concurso a ciegas a la sexta edición de los premios Vinari. El cava Col·lecció Brut Reserva 2012 de Vallformosa Cava se ha llevado el Vinari de Oro 2018 al Mejor Espumoso Reserva. Este cava con una crianza mínima en rima de 24 meses, es un coupage de las variedades Macabeo, Xarel·lo, Parellada y Chardonnay. Las uvas proceden de una selección de las mejores viñas viejas. El Vinari de…

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