Fuentes del Silencio, la recuperación vitivinícola del Jamuz

Este proyecto nace con el objetivo de recuperar el saber hacer tradicional y las cepas autóctonas de esta zona vitícola histórica. El vino emblema de la bodega, Cepas Viejas, se elabora a partir de cepas centenarias recuperadas de Mencía, Prieto Picudo y Garnacha. La bodega Fuentes del Silencio recupera la actividad vitivinícola del Jamuz con un proyecto que nace con el objetivo de recobrar el saber hacer tradicional y las cepas autóctonas de esta zona histórica. Así, desde hace cuatro años, Fuentes del Silencio trabaja con viñedos viejos de más…

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Sidra Trabanco mejor Sidra del 2016

El mes de mayo es el momento en el que la mayoría de las bodegas asturianas sacan su nuevo producto al mercado, el fruto de haber cosechado y fermentado las manzanas del pasado otoño. Desde hace dieciocho años se celebra en Oviedo la “Preba de Gascona”, un evento en el que los asturianos degustan las nuevas sidras y se otorgan los premios a las mejores, en este caso de 2016. Sidra Trabanco ha sido elegida ayer la mejor sidra del año por un jurado experto que durante la mañana probó…

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Medallas de oro en los World Wisky Awards

Las destilerías del grupo LVMH Glenmorangie y Ardbeg han triunfado en los prestigiosos premios de la industria World Whiskeys Awards, que anualmente seleccionan los mejores whiskies del mundo, con dos single malt premiados con la medalla de oro en sus respectivas categorías. Glenmorangie, fundado en las Highlands escocesas en 1843, ha sido galardonado con el premio Best Highland Single Malt con Glenmorangie Lasanta, mientras que Ardbeg, el whisky más ahumado, complejo y turbado de todos los que se elaboran en Islay, ha ganado en la categoría Best Islay Single Malt…

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Cerveces Moritz llança al mercat la Moritz Red IPA

Dirigida als amants de la cervesa amb ganes de tastar varietats diferents, la Moritz Red IPA és la primera especialitat d’una sèrie de noves cerveses d’edició limitada amb les quals Cerveses Moritz ampliarà la seva presència en els canals d’alimentació i hostaleria. Aquesta nova varietat complementarà les tres cerveses que, fins al moment, la companyia tenia en el mercat: MORITZ, EPIDOR i AIGUA DE MORITZ 0,0.  La Moritz Red IPA és fruit del Moritz Beer Lab, un projecte que va néixer amb l’objectiu de potenciar la cultura cervesera amb la…

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Un cañozazo de sabor da la bienvenida al buen tiempo

El buen tiempo ha llegado para quedarse y nosotros lo celebramos con nuevas experiencias, emociones y cervezas; ya está de nuevo disponible la Cañonera. Se trata de la segunda cerveza de tirada especial de la temporada, con solo 6.000 litros disponibles. Perfecta para poner a prueba los paladares más atrevidos, con todo el aroma e intensidad de una IPA y la potencia y el toque especial del lúpulo fresco, pero con solo el 4,5% de alcohol. Si esta primavera quieres disfrutar de todo un cañonazo de sabor para tomar de…

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Somiadors de 7 Magnífics recibe un oro en Girovi

  Somiadors, amparado bajo la DO Empordà, ha recibido la máxima distinción con la primera añada, la 2014, que salió al mercado el año pasado. Está elaborado a partir de las dos variedades más representativas del mosaico vitícola de la DO Empordà, la cariñena y la garnacha, denominada también lledoner en esta región. Las uvas se seleccionan meticulosamente y, en su mayor parte, provienen de pequeñas parcelas de vides viejas. La crianza parcial en barricas de roble francés subraya su notable estructura, fuerza y extraordinaria personalidad, ofreciendo aromas muy plenos…

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