Dolium, el nou oli de la Ribera d’Ebre

Avui s’ha presentat a Barcelona Dolium, el nou oli de la Ribera d’Ebre, que neix de la col·laboració de 9 empreses productores d’oli de la comarca. La presentació ha tingut lloc al restaurant Sergi de Meià, que ha elaborat un menú especial per a l’ocasió i en el qual l’oli DOLIUM ha estat el gran protagonista. La periodista i presentadora Empar Moliner ha estat la conductora d’un acte que, en format esmorzar de forquilla, ha volgut apropar als assistents la realitat dels 9 productors que han sumat esforços per tirar endavant el projecte cooperatiu d’elaboració i…

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El mar, un gran aliado para el envejecimiento de los vinos

Entre los restos de un viejo naufragio del año 1840, se encontraron botellas de vino y champán que, pese a sus remotas añadas, conservaban intactas sus cualidades organolépticas y que, en algunos casos, se subastaron por miles de euros. Dicho descubrimiento llevó a varios emprendedores a pensar que quizá el mar sería un buen lugar para la crianza del vino. Así nacieron los vinos submarinos.

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Cultivare Xarel·lo de Domènech.Vidal, mejor vino blanco de España

Cultivare Xarel·lo 2015 de Domènech.Vidal ha obtenido el prestigioso Spanish Wine Trophy del concurso International Wine Challenge (IWC) de Londres. Este galardón sitúa este vino como el mejor blanco de España por segundo año (2016 y 2018). Marta Vidal, CEO de Vallformosa, destacó la relevancia de este reconocimiento internacional de prestigio ya que “consolida nuestra apuesta por la máxima calidad con vinos de viñas viejas elaborados con variedades autóctonas”. Marta Vidal añade que “es un orgullo poder situar nuestros vinos y cavas en la primera división cualitativa mundial”. Cultivare Xarel·lo…

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Hennessy, el mejor cognac del mundo, presenta los nuevos cócteles premium con Very Special

Ampliamente alabado por su versatilidad, la mezcla de Hennessy Very Special ofrece una base de eternas posibilidades, desde recetas clásicas a nuevas creaciones de cócteles, así como bebidas combinadas más sencillas Very Special representa el savoir-faire único de la Maison Hennessy. Es el resultado perfecto de un proceso de selección de los mejores aguardientes con el fin de encontrar un equilibrado cognac de carácter sutil y refinado                                           Hennessy Very…

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Cultivare Xarel·lo de Domènech.Vidal, mejor vino blanco de España

Cultivare Xarel·lo 2015 de Domènech Vidal ha obtenido el prestigioso Spanish Wine Trophy del concurso International Wine Challenge (IWC) de Londres. Este galardón sitúa este vino como el mejor blanco de España por segundo año (2016 y 2018). Marta Vidal, CEO de Vallformosa, destacó la relevancia de este reconocimiento internacional de prestigio ya que “consolida nuestra apuesta por la máxima calidad con vinos de viñas viejas elaborados con variedades autóctonas”. Marta Vidal añade que “es un orgullo poder situar nuestros vinos y cavas en la primera división cualitativa mundial”. Cultivare…

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4 alimentos ricos en resveratrol que mejoran tu salud

Resveratrol. A pesar de ser una palabra que resulte difícil de recordar, o incluso de pronunciar, deberías familiarizarte con ella. Puede ser tu gran aliado cuando pienses en cuidar tu salud. Pero si te estás preguntando qué es, dónde se encuentra, cuáles son sus beneficios… No te preocupes, ¡te lo explicamos de manera muy sencilla! El resveratrol es una fitoalexina, es decir, un compuesto que producen las plantas como mecanismo de defensa ante distintas enfermedades o infecciones, como por ejemplo los hongos, actuando como un antioxidante. Pero, no solo funciona…

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