Los Vinari bañan de oro, platas y bronce los vinos y cavas de Vallformosa

Los vinos y cavas de Vallformosa han sido unos destacadísimos protagonistas entre los 900 productos de 250 bodegas que se han presentado a concurso a ciegas a la sexta edición de los premios Vinari. El cava Col·lecció Brut Reserva 2012 de Vallformosa Cava se ha llevado el Vinari de Oro 2018 al Mejor Espumoso Reserva. Este cava con una crianza mínima en rima de 24 meses, es un coupage de las variedades Macabeo, Xarel·lo, Parellada y Chardonnay. Las uvas proceden de una selección de las mejores viñas viejas. El Vinari de…

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Frangelico recupera la sobremesa y crea el primer restaurante que abre cuando los demás cierran

Frangelico, el reconocido licor de avellanas de origen italiano, vuelve con fuerza para acercarse a un público más joven. Ahora Frangelico no cierra comidas, si no que abre tardes y sin dejar atrás el mítico chupito de después de comer, ahora se convierte en la bebida más refrescante sorprendente y poco convencional perfecta disfrutar de la tarde con amigos. La marca reunió el sábado en el Espacio Ailaic del Passatge d’Utset a más de 100 personas que disfrutaron de La Sobremesa de Frangelico, el único restaurante que abre cuando los…

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Bidfood Iberia acerca la creatividad en formato espuma de Albert Adrià

Creadas por el chef Albert Adrià y fabricadas por FoodRevolution, EasyFoam presenta una gama de espumas para dinamizar con textura y en un segundo cualquier plato o cóctel.   Bidfood Iberia distribuye tres tipos de EasyFoam: alcohólicas, no alcohólicas y de fruta, además del sifón para camuflar su uso. Coronar un cóctel propio de zumo de naranja con un delicioso aire de vodka, un capuchino con otro de menta y lima, o acabar el postre soñado con una espuma de fruta fresca. La base creativa de Albert Adrià llega ahora a todos…

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La salud, una buena razón para amar el vino

El vino, el nuevo aliado para mejorar el bienestar físico y mental Bajar de peso, mejorar la salud cardíaca, potenciar el cerebro, mantener la boca sana, reducir el colesterol y liberar endorfinas es posible gracias al vino La salud es, sin duda, algo imprescindible para la calidad de vida. De hecho, casi la mitad de los españoles, en concreto un 49%, cree que lo más importante para tener una vida feliz es gozar de buena salud, según indica el barómetro de diciembre del CIS. Por ello, es importante seguir una…

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Canals & Munné Presenta Lola Ice Sweet: el cava ideal para el verano

Un coctel para disfrutar del placer de un intenso y seductor aroma de frutos rojos, de cuerpo envolvente y apasionado, elegante y persistente que hace sentir la esencia de  la vida.   De color rojo rubí, perlaje fino y constante. Miscelánea de frescos frutos rojos (fresas, cerezas, moras…), elegante perfume de rosas y fondo de hierbas del bosque del Penedés. Intenso sabor de fruta, voluptuoso, equilibrado, fresco y persistente. Dulzor intensa.   Tiempo de envejecimiento 20 meses. Un cava reserva. Botella numerada. Se recomienda servir frío entre 6 y 8º…

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Nuevas cosechas de los vinos jóvenes de la línea Princeps, de Canals & Munné

Dentro de las últimas novedades sacadas al mercado por la bodega CANALS & MUNNÉ de Sant Sadurní d´Anoia, la capital del cava, hay que destacar los vinos jóvenes de la prestigiosa línea PRINCEPS, el Xarel-lo GRAN BLANC PRINCEPS, el Muscat BLANC PRINCEPS y el Pinot Noir ROSÉ PRINCEPS, los mejores vinos para este verano. Con cualquiera de estos vinos un aperitivo, una comida, una reunión gastronómica con los amigos o simplemente refrescarse con una copa se convierte en un momento único, excepcional. Unos vinos singulares avalados por la prestigiosa DO.…

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