VILARNAU BRUT RESERVA ORGÁNICO, EL MEJOR CAVA DEL AÑO

Vilarnau Brut Reserva Orgánico ha sido reconocido con el premio de Mejor Cava en The Champagne & Sparkling Wine World Championships. Esta distinción, unida a la de Mejor Cava Orgánico, Mejor Cava Brut Non Vintage y a la Medalla de Oro logradas en este concurso que reúne a los mejores champagnes, cavas y vinos espumosos a nivel internacional, sitúa a este Brut Reserva como el mejor cava del año.   Este cava de Vilarnau se elabora a partir de uvas procedentes de viñedos certificados como ecológicos y sigue el método tradicional de fermentación secundaria de botella y crianza…

Sigue leyendo

Montesquius 1918 Gran Reserva 2008 Brut Nature: El “Maserati” de los cavas. Absolutamente opuesto a lo ordinario

Coches hay muchos, deportivos menos… y Maserati es el auténtico deportivo de lujo de nivel superior con más de 100 años. Del mismo modo, Cavas hay muchos, de largas crianzas menos … y Montesquius 1918 Gran Reserva 2008 Brut Nature, es el auténtico cava de alta gama que lo tiene todo, largo recorrido y elegancia. Un cava extraordinario que nos dejará con la boca abierta. Intenso y complejo, conquista ya con su color amarillo dorado, con rosario fino. La nariz es igualmente sofisticada, con aromas de fruta blanca, orejones, vainilla,…

Sigue leyendo

Rémy Martin XO Fine Champagne revela sabores y aromas en exclusivas catas de «Opulence Revealed»

Rémy Martin ha inaugurado en Madrid la celebración de las Opulence Revealed: exclusivas catas sensoriales diseñadas para descubrir los aromas y sabores de Rémy Martin XO Fine Champagne a través de la experiencia de los asistentes; rompiendo con los códigos habituales de este tipo de degustaciones. Unas sesiones que confirman la excelencia del cognac Rémy Martin XO y revelan toda la opulencia y el saber hacer de la Maison Rémy Martin. Hasta final de año las catas recorrerán diferentes ciudades de la geografía española para dar a conocer los secretos de este aromático y exclusivo destilado.   La…

Sigue leyendo

El CAVA protagonizará el primer festival Cocktail Boulevard en Paseo de Gracia

El Cava, espumoso español por antonomasia, será el protagonista del primer festival de coctelería que se celebra en el Paseo de Gracia de Barcelona, Cocktail Boulevard. El encuentro, que tendrá lugar entre los próximos 14 y 24 de noviembre, pondrá de manifiesto la maestría de los cocteleros y cocteleras del paseo barcelonés y sus calles adyacentes, con el Cava como ingrediente de todas sus creaciones. Un total de 13 establecimientos acogerán esta exhibición coctelera que reafirmará la versatilidad del Cava como parte de las combinaciones más creativas de los participantes, integrándose a…

Sigue leyendo

¿Cava o champagne? Aprende a diferenciar estos dos vinos como un auténtico experto

Es muy probable que muchas personas no sepan qué responder cuando les preguntan: ¿Qué espumoso es mejor, el Cava o el Champagne? Pese a ser dos vinos que tienen poco en común, Cava y Champagne se comparan a menudo, y no siempre se llega a un acuerdo respecto del origen de las mejores burbujas. Cava y Champagne comparten únicamente el método de elaboración, el conocido método champenoise de segunda fermentación en botella, cuyo descubrimiento parece atribuirse a Dom Perignon. Sin embargo, las divergencias entre ambos espumosos son múltiples. Vinissimus, el…

Sigue leyendo

LA ESENCIA DEL PRIORAT + SORPRENDENTE TIENE NOMBRE PROPIO MERIT

Merit, expresión del suelo típico de llicorella del Priorat llevado a la botella, resultado de un cupaje principalmente de merlot y syrah, junto con garnacha y cariñena. Las uvas fermentan juntas, a medida que se recogen, en su punto de expresar la fruta roja fresca. El objetivo es mostrar la temprana maduración de la fruta, sin influencia del roble, potenciando los aromas férricos y la mineralidad del suelo. Este vino, color brillante rubí y profundo, expresa la añada en muchos aspectos. La nariz es deliciosa, aunque también delicada, con mucha fruta y…

Sigue leyendo