Castell del Remei presenta la nova imatge de:Gotim Blanc i Gotim Bru

El celler Castell del Remei presenta les noves anyades de dos dels seus vins més emblemàtics, Gotim Blanc 2015 i Gotim Bru 2013, que a més estrenen també nova imatge, més fresca i actual


De color daurat pàl·lid amb reflexes verdosos, Gotim Blanc 2015 és un vi blanc exòtic i persistent elaborat a partir de les varietats sauvignon blanc i macabeu, cultivades a les vinyes de la propietat. Fresc, equilibrat i golós, mostra notes de fruita exòtica, florals i gustos de fruita blanca, que es transformen en fulles de figuera i pera. PVP. 6,20€ 






Per altra banda, Gotim Bru 2013 és un vi negre expressiu i elegant elaborat a partir d’un coupage de les varietats garnatxa, tempranillo, syrah i cabernet, les quals procedeixen també de vinyes en propietat del celler. Amb 10 mesos de criança en bótes de roure francès i americà, és de color cirera amb reflexes granatosos. 


D’aromes intensos -cacao, balsàmics i torrats, que en moure la copa donen pas a fruits vermells, cireres i espècies-, és agradable i equilibrat, amb un toc d’acidesa que li confereix un post gust amb notes de xocolata negre. PVP. 8,20€ 








CASTELL DEL REMEI
Amb més de dos segles d’història, Castell del Remei va iniciar la seva activitat vinícola l’any 1780 a Panelles (Lleida) amb el propòsit d’elaborar vins de criança de qualitat. Les privilegiades condicions geoclimàtiques de la propietat i el disseny de les instal·lacions -sense parangó a la Catalunya de finals del segle XVIII- el van distingir com al primer celler català concebut segons el model dels admirats châteaux bordelesos. 
Sota la direcció de Tomás Cusiné i emparada a la DO Costers del Segre, el celler elabora tres vins negres -Gotim Bru, Oda i 1780- i dos blancs -Gotim Blanc i Oda Blanc-. Encara que Castell del Remei centra la seva activitat en l’elaboració de vi, és molt més que un celler. 
El complex d’edificis que envolten la finca gaudeixen d’un encant que rebel·la la llarga història de la propietat, que es desenvolupa i creix també com destí enoturístic únic a la denominació.   #castelldelremei
PARA MÁS INFORMACIÓN
Twitter: @CASTELLDELREMEI 
Facebook.com/castelldelremeiceller
www.castelldelremei.com
Castell del Remei Finca Castell del Remei 25333 Lleida T. +34 973 580 200 
Prensa
Blanca Gaig |blanca@mahala.es 
Virginia Antonín | wine@mahala.es

revistacatalunyagastronomica@gmail.com

Catalunya Gastronómica es una revista centrada en el mundo de la restauración y de la gastronomía en general. Nos enfocamos también en las bebidas y en los viajes.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.