• Esta nueva ginebra súper premium, fresca, brillante y exquisita, es un homenaje
a los reconocidos limones Fino y las naranjas Navel que crecen y se recolectan
en Murcia en manos de pequeños productores.
• Los diez botánicos de Bombay Sapphire este 2021 están en proceso de ser
certificados como ingredientes sostenibles con el medio ambiente.

Diseñada para inspirar los cócteles más creativos y como máxima expresión del cuidado y la selección de las mejores materias primas, BOMBAY SAPPHIRE® lanza al mercado una nueva ginebra súper premium, BOMBAY SAPPHIRE Premier Cru Murcian Lemon.

 

Brillante, vibrante y cítrica, BOMBAY SAPPHIRE Premier Cru es un homenaje a la región de Murcia, de donde brotan los exquisitos limones Fino y las demandadas naranjas Navel, de las más reconocidas a nivel mundial.  Resultado de cultivos y de recolección manual por parte de pequeños productores con los que la marca ha forjado una estrecha relación después de tantos años trabajando juntos, estos cítricos se pelan y secan con mimo bajo el sol Mediterráneo, se infusionan y conforman una expresiva ginebra sin precedentes.

 

Las frutas son el corazón de BOMBAY SAPPHIRE Premier Cru. Cada limón ha sido recolectado
a mano en su momento más maduro en pequeñas cantidades durante la temporada de cosecha
tardía de Fino. Estos limones murcianos aportan sus notas ácidas que, combinadas con los
toques más dulces de las naranjas y unas pinceladas de mandarina, componen una ginebra
fresca y equilibrada que es puro disfrute y ejemplo del cuidado de la marca en todoslos procesos
artesanos de la cadena de elaboración con la sostenibilidad por bandera.

BOMBAY SAPPHIRE Premier Cru es perfecta para hacer de cualquier ocasión algo inolvidable y
para conseguir, con cualquier combinado,
un resultado chispeante. Es ideal tambiéncomo regalo de Navidad o en cualquierépoca del año, y es que el sofisticado
diseño de botella continúa la siempre
artística línea de BOMBAY SAPPHIRE®. Eneste caso, la etiqueta destaca el año de
cosecha de los cítricos y pone en valor
estos ingredientes tan únicos que están
en camino de conseguir la certificación
de sostenibilidad en este 2021 como
parte de la misión de la marca de convertirse en la ginebra más sostenible del mundo.

 

Como todas las ginebras BOMBAY SAPPHIRE®, las notas de los ingredientes botánicos se
capturan mediante el exclusivo proceso de destilación por vapor en Laverstoke Mill, en
Hampshire. Cada pequeño lote es supervisado de manera personal y precisa por la Maestra
Destiladora, la Dra. Anne Brock, para mostrar lo mejor de la cosecha y garantizar que cada
botella de BOMBAY SAPPHIRE Premier Cru sea consistente año tras año. Esta London Dry Gin
no contiene sabores ni esencias artificiales y extrae todo su sabor únicamente de los
ingredientes botánicos y del proceso de destilación, capturando los mejores sabores que la
naturaleza tiene para ofrecer. Con una graduación alcohólica de 47% vol., BOMBAY SAPPHIRE
Premier Cru es elegante, pero audaz y brillante,sin dejar de ser una ginebra notablemente suave
y refinada.

En palabras del Maestro de Botánicos Ivano Tonutti, que trabaja en estrecha colaboración con
los proveedores para obtener ingredientes de la más alta calidad: “Estoy encantado de mostrar
el trabajo de nuestros agricultores en Murcia, a muchos de los cuales he conocido personalmente
durante más de 20 años, en una ginebra verdaderamente extraordinaria. Cada limón ha sido
recolectado a mano en su momento más maduro en pequeñas cantidades durante la temporada
de cosecha tardía de Fino, utilizando técnicas transmitidas de generación en generación. Los
cítricos murcianos destacan por la región donde que se cultivan: una cuenca entre la montaña y
el mar con el microclima perfecto para el cultivo de cítricos que maduran lentamente en los
meses de invierno para obtener una fruta de un sabor impactante “.

Según la Maestra Destiladora de BOMBAY SAPPHIRE®, la Dra. Anne Brock: “Estamos
encantados de que los apasionados de la ginebra pronto prueben esta nueva y sorprendente
expresión de BOMBAY SAPPHIRE®, que es una celebración multifacética de los renombrados
cítricos murcianos. Estoy increíblemente orgullosa de los meticulosos procesos que se utilizan
para producir BOMBAY SAPPHIRE Premier Cru, desde el abastecimiento y la preparación de
ingredientes botánicos hasta mi papel en la adaptación cuidadosa de cada pequeño lote de
ginebra para resaltar los matices de la cosecha tardía durante la destilación, amplificando las
características únicas y los mejores sabores. BOMBAY SAPPHIRE Premier Cru seguramente
impresionará y deleitará a los amantes de la ginebra con su sabor cítrico característico pero sutil
que brilla en una amplia gama de cócteles, prestándose maravillosamente a bebidas icónicas
como el French 75 o un clásico cóctel de Martini con limón”.

¡Pon a prueba tu creatividad en casa y brinda con BOMBAY SAPPHIRE Premier Cru!

BOMBAY SAPPHIRE PREMIER CRU & TONIC
Esta versión cítrica de BOMBAY SAPPHIRE Premier Cru Murcian
Lemon reúne el mejor sabor en una atrevida bebida a base de
ginebra. El toque sofisticado de la cáscara de limón aportará el
giro final a este vibrante combinado.

INGREDIENTES
o 50 ml BOMBAY SAPPHIRE Premier Cru Murcian Lemon
o 200 ml de tónica premium
o Un twist de limón como adorno

VASO
o Copa de balón, copa de vino blanco o highball

MÉTODO
o Prepáralo sobre unos cubitos de hielo y adórnalo con un twist de limón.

BOMBAY SAPPHIRE PREMIER CRU FRENCH 75
En la lista de invitados a las mejores fiestas no puede faltar este delicioso cóctel lleno de
glamour, ideal para estas navidades.

INGREDIENTES
o 35 ml BOMBAY SAPPHIRE Premier Cru Murcian Lemon
o 15ml de zumo de limón recién exprimido
o Una cucharadita y media de azúcar blanco en polvo (o 5ml
de jarabe de azúcar)
o 75ml de champagne brut (frío)
o Añade un twist de limón como adorno (exprimir los aceites
en el momento de servir)

VASO
o Copa de champán o copa de vino blanco

MÉTODO
o Añade limón fresco y azúcar en una coctelera y agítalo hasta disolver
o Añade Premier Cru y llénala con cubitos de hielo
o Agita con fuerza y luego cuélalo en una copa
o Añade champagne frío, remuévelo lentamente y termina adornándolo con ralladura
de limón.

BOMBAY SAPPHIRE PREMIER CRU AVIATION
Este combinado no va a dejar indiferente a nadie. Los toques cítricos del limón y la cereza junto
a las notas florales de la violeta deleitarán a todo paladar.

INGREDIENTES
o 50 ml BOMBAY SAPPHIRE Premier Cru Murcian Lemon
o 15ml de zumo de limón recién exprimido
o 10ml de licor de Maraschino
o Una cucharada de té (5ml) de Crema de Violetas
o Una cucharada de té (5ml) de sirope de azúcar
o Cereza Maraschino como adorno
o Twist de limón

VASO
o Copa de cóctel de martini congelada

MÉTODO
o Añade todos los ingredientes en una coctelera, agita fuerte y cuela el líquido dos veces
en una copa de cóctel de martini congelada
o Adórnalo con la cereza Maraschino
o Exprime y descarta la cáscara de limón.

BOMBAY SAPPHIRE PREMIER CRU SPANISH NEGRONI

El Negroni es un aperitivo fantástico, por eso no es ninguna sorpresa que los amantes de los
cócteles lo sigan pidiendo desde hace más de un siglo. Ahora con Premier Cru, el disfrute es
doble.

INGREDIENTES
o 25 ml BOMBAY SAPPHIRE Premier Cru Murcian Lemon
o 25ml de mezcla de jerez (un fino, un Oloroso y un Pedro
Ximénez a partes iguales)
o 25ml de MARTINI RISERVA SPECIALE Rubino (o MARTINI
Rosso)
o 25 ml de licor amargo (MARTINI RISERVA SPECIALE bitter)
o Exprime y descarta una cáscara de limón

VASO
o Vaso coupé

MÉTODO
o Mezcla los ingredientes sobre unos cubitos de hielo en una coctelera
o Cuélalo en la copa coupé fría y añade una bola de hielo.

 

PARA MÁS INFORMACIÓN:
www.disfruta-de-un-consumo-responsable.com 

Clara Sanchis 646 12 10 46 / clara.sanchis@ogilvy.com
Mireia Mercadé 679 83 24 36 / mireia.mercade@ogilvy.com

Por revistacatalunyagastronomica@gmail.com

Catalunya Gastronómica es una revista centrada en el mundo de la restauración y de la gastronomía en general. Nos enfocamos también en las bebidas y en los viajes.

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