Es un objetivo común terminar y comenzar el año con felicidad y con dulces. Normalmente, nos permitimos llenar nuestros estómagos de azúcares insanos y calorías vacías pero, ¿qué te parece si este año rematamos la cena con un postre a la altura?

Miguel Mensa, nutricionista y director de I+D de Body Genius, recomienda esta deliciosa receta de Bombones proteicos de cacahuete y chocolate sin azúcar.

SUGAR FREE PROTEIN PEANUT BUTTER CUPS

Ingredientes:

• 1 tableta de Protein Chocolate (chocolate negro sin azúcares, endulzado con achicoria, alto en proteína)
• 4 cucharadas de crema de cacahuete Peanut Butter (hecha con 100% cacahuetes)
• 2 cacitos de Lean Protein (nuestra proteína en polvo sin azúcar endulzada con estevia)

Utensilios:

6 moldes de papel o silicona para muffin / magdalena

Paso a paso:

1. Trocea la tableta de Protein Chocolate y derrítela en el microondas.
2. Rellena 1/2 centímetro de un molde de muffin con el chocolate derretido y guárdalos en la nevera mientras preparas el siguiente paso.
3. Mezcla la proteína Lean Protein con la crema Peanut Butter.
4. Saca los moldes de la nevera y rellénalos con la mezcla. Termina añadiendo otra capa de chocolate derretido y guárdalos otra vez en la nevera.
5. Espera 45 minutos antes de sacarlos de la nevera y disfruta muchísimo de tus Peanut Butter Cups sin azúcar y altos en proteína

Productos de body Genius

Lean Protein. Un batido de proteína tan sencillo como versátil y completo. Está pensado para tomar a diario o cuando más lo necesites. Ideal tras el entrenamiento o para hacer postres y recetas altas en proteína. 18€

Chocolate negro protéico. Una deliciosa tableta de chocolate XXL alta en proteína, sin azúcares ni polialcoholes y endulzada con planta de achicoria y estevia. 4,99€

Peanut butter. Crema de cacahuete hecha 100% de cacahuetes cuidadosamente seleccionados, tostados, pelados y triturados. Disponible en dos texturas: cremosa y crujiente. 12,25€