La auténtica dieta mediterránea: dónde y cómo catar las mejores sobrasadas del mundo

La receta de uno de los mayores manjares de la gastronomía balear (y española), la sobrasada, no es ningún secreto: magro y tocino de cerdo, sal, pimentón y especias conforman una sabrosa masa al rojo vivo que levanta pasiones entre los paladares más sibaritas. ¿Qué hace entonces tan diferente una de otra?   Xesc Reina, el hombre que ha revolucionado el mundo de la charcutería y en especial el de la sobrasada, lo tiene claro. Según reconoció en una entrevista, las escucha, las habla y hasta les pone nombre. El creador de la Sobrasadería…

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Alégrate la vuelta a la rutina con Le Gruyère AOP

El verano (y todos los placeres que conlleva) llega a su fin, y con ello la temible vuelta a la rutina. Por ello, desde Quesos de Suiza te invitamos a sobrellevarla de la manera más deliciosa con Le Gruyère AOP. Es hora de volver al trabajo, madrugar de nuevo, reincorporarnos a los horarios de siempre y, como no, de retomar nuestra dieta más saludable. Así que qué mejor que incluir en ella Le Gruyère AOP, un queso suizo nutritivo y exquisito al mismo tiempo, que además es rico en triptófano,…

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Nuevas cosechas de los vinos jóvenes de la línea Princeps, de Canals & Munné

Dentro de las últimas novedades sacadas al mercado por la bodega CANALS & MUNNÉ de Sant Sadurní d´Anoia, la capital del cava, hay que destacar los vinos jóvenes de la prestigiosa línea PRINCEPS, el Xarel-lo GRAN BLANC PRINCEPS, el Muscat BLANC PRINCEPS y el Pinot Noir ROSÉ PRINCEPS, los mejores vinos para este verano. Con cualquiera de estos vinos un aperitivo, una comida, una reunión gastronómica con los amigos o simplemente refrescarse con una copa se convierte en un momento único, excepcional. Unos vinos singulares avalados por la prestigiosa DO.…

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Los mejores vino para hacer barbacoa

 ¡Verano, tiempo de barbacoas! Pero a la hora de prepararlas y querer sorprender a los invitados siempre surgen algunas dudas: ¿qué carnes preparar?, ¿con qué salsas acompañarlas? ¿cuáles son los vinos que mejor maridarán? Tintos, blancos, rosados, … del mismo modo que no todas las salsas acompañan bien a todos los alimentos, lo mismo sucede con los vinos. No es lo mismo elegir uno para unos aperitivos de embutidos o unos encurtidos cuando lo que más apetece es un vermut con hielo o un rosado fresquito que para acompañar a…

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Campo Viejo lanza su nueva edición limitada que invita a Decantar la Vida

Campo Viejo Crianza sigue apostando por el color y la expresividad con la edición limitada diseñada por la joven artista Paula Ariza, ganadora del concurso de talento emergente de la marca. En esta nueva unión entre vino y arte destaca la expresividad y el color como hilo conductor que representa los valores de Campo Viejo Crianza, un vino alegre y lleno de vitalidad, fiel reflejo de la filosofía #Decantalavida que define a la marca. Esta edición limitada está formada de una colección de 3 botellas con los diseños de la…

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granini Selección, el placer de la mejor fruta en variedades especiales

Granini, la marca líder del sector Premium en la elaboración de zumos, néctares y bebidas de fruta, presenta Selección, una nueva gama que consta de 5 deliciosos productos de los cuales dos son protagonistas: mango y pera. La gama Selección está elaborada con ingredientes naturales y no contiene colorantes ni conservantes artificiales. Son 5 deliciosos productos que permiten ampliar el repertorio de sabores dsiponibles y cuyo placer sensorial está descrito por un catador profesional en la propia etiqueta. El protagonista de la gama es mango Totapuri, con un aroma a…

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