S’han acabat les vacances d’aquest estiu extrany, és el moment de tornar a la feina o als estudis i època de bons propòsits, de fixar objectius nous de salut i d’estil de vida. Necessitem energia per afrontar tot el que ens espera aquest “curs nou”, i no hi ha res millor que obtenir-la gràcies a una alimentació saludable.
A més, després de la disbauxa gastronòmica de l’estiu, probablement et ve de gust o bé tornar a les teves rutines d’alimentació que et fan sentir lleuger i amb energia, o bé posar en pràctica alguns hàbits que creus que et beneficiaran però que encara no has incorporat. Ha arribat la teva hora d’adopotar-los?
Com sempre, seguim oferint-vos recursos i propostes per acompanyar-vos en aquest camí!
Bunyols de blat de moro, carbassó i sàlvia
NOVA RECEPTA! Cruixents, esponjosos i de sabor molt intens, tant com l’efecte protector i salvador que ens aportaran.VES A LA RECEPTA
Descobrim quan, com i per a qui és recomanat consumir el pebrot. Aquesta hortalissa de forma, textura i sabor tan especial té coses molt bones, com nombrosos antioxidants que ens ajuden a prevenir l’envelliment, però també algunes de dolentes, especialment per a les persones amb patologies d’ossos. Si les posem a la balança, però, quina de les dues cares que té és la que pesa més? Doncs depèn de la temporada, de com el cuinem i de qui se’l mengi.
Catalunya Gastronómica es una revista centrada en el mundo de la restauración y de la gastronomía en general. Nos enfocamos también en las bebidas y en los viajes.
