S’han acabat les vacances d’aquest estiu extrany, és el moment de tornar a la feina o als estudis i època de bons propòsits, de fixar objectius nous de salut i d’estil de vida. Necessitem energia per afrontar tot el que ens espera aquest “curs nou”, i no hi ha res millor que obtenir-la gràcies a una alimentació saludable.
A més, després de la disbauxa gastronòmica de l’estiu, probablement et ve de gust o bé tornar a les teves rutines d’alimentació que et fan sentir lleuger i amb energia, o bé posar en pràctica alguns hàbits que creus que et beneficiaran però que encara no has incorporat. Ha arribat la teva hora d’adopotar-los?
Com sempre, seguim oferint-vos recursos i propostes per acompanyar-vos en aquest camí!
Bunyols de blat de moro, carbassó i sàlvia
NOVA RECEPTA!
Cruixents, esponjosos i de sabor molt intens, tant com l’efecte protector i salvador que ens aportaran.VES A LA RECEPTA
Fruites i verdures bàsiques de setembre
| T’agradaria consultar moltes més receptes? |
|
| Uneix-te a la Comunitat Etselquemenges i deixa’t sorprendre per la cuina saludable! |
|
Rebost i receptes de temporada |
| Descobrim quan, com i per a qui és recomanat consumir el pebrot. Aquesta hortalissa de forma, textura i sabor tan especial té coses molt bones, com nombrosos antioxidants que ens ajuden a prevenir l’envelliment, però també algunes de dolentes, especialment per a les persones amb patologies d’ossos. Si les posem a la balança, però, quina de les dues cares que té és la que pesa més? Doncs depèn de la temporada, de com el cuinem i de qui se’l mengi. |
|
El pebrot: com i per a qui és recomanat
Pebrot farcit d’hortalisses amb toc de llima i menta
revistacatalunyagastronomica@gmail.com
Catalunya Gastronómica es una revista centrada en el mundo de la restauración y de la gastronomía en general. Nos enfocamos también en las bebidas y en los viajes.
