Flores, fotografías de momentos especiales, peluches y dulces son los detalles más típicos para tener con tu pareja cada San Valentín. De este último producto -los dulces- sabe mucho la cadena de restauración Viena Capellanes, quienes llevan 150 años endulzando la vida de los madrileños.

Por eso, para este 14 de febrero han diseñado cuatro dulces temáticos que se convertirán en la mejor -y más dulce- muestra de amor; además de dos cestas gourmet que completan la oferta para este día.

Postre Dúo San Valentín: Dos postres individuales de frambuesa y de tatín de manzana con caramelo. El primero de ellos se elabora a partir de un bizcocho de almendra, con núcleo de frutos rojos, mousse de frambuesa, chocolate ruby y glaseado rojo. El segundo es una interpretación de la tradicional tarta tatín y se elabora con bizcocho de almendra, núcleo de manzana tatín, mousse y glaseado de caramelo. Ideal para compartir en pareja en este día tan especial. Precio: 9,20€

Estuche cuatro bombones con forma de corazón: los bombones son todo un clásico para este día, y Viena Capellanes no ha querido perder la oportunidad de diseñar un pequeño detalle para la ocasión con dos variedades de sus bombones artesanos. El dulce del chocolate blanco fusionado con el sabor agridulce de la frambuesa o con el toque ácido de la fruta de la pasión. Precio: 4,20€

Caja meras San Valentín: Las meras son un must en la oferta de Viena Capellanes. Estos
deliciosos bocados son el corazón de las tradicionales palmeras de chocolate, por lo que se
elaboran a partir del mismo hojaldre artesanal y, posteriormente, se cubren del mejor
chocolate negro o chocolate con leche. Las meras son personalizables y, para San Valentín,
el obrador ha elaborado cuatro diseños con el amor como elemento central. El formato de
venta será en cajas surtidas de 12 meras con los cuatro diseños disponibles, o venta
individual solo disponible en tienda. Precio caja: 13,20€ / Precio ud: 1,10€

Galletas fondant San Valentín: con forma de carta de amor o de corazón, así son las galletas
exclusivas que Viena Capellanes ha diseñado para esta ocasión. Precio: 3,60€

Cestas gourmet para celebrar el amor
Para los más detallistas, Viena Capellanes ha diseñado dos cestas (una dulce y otra salada)
que incluyen una variedad de productos gourmet, ideales para disfrutar en pareja durante
una noche romántica.

  • La cesta dulce está montada sobre una cesta negra y contiene una botella de cava
    benjamín, una caja de 12 meras San Valentín, una caja de las tradicionales lenguas
    de gato, una caja de 6 macaron surtidos, un bote de cookies brownie, un estuche de
    10 unidades de bombones Viena y 2 galletas de San Valentín. El precio de este
    surtido es de 57,00 €.
  • La cesta salada está elaborada sobre una cesta hexagonal e incluye una botella de
    cava de 75cl, una rueda de jamón serrano Duroc y queso manchego, acompañados
    de una bolsita de picos camperos, una lata de mousse de foie pato, una lata de mejillones Escuris. Además, se completa también con un toque dulce, proporcionado por una lata con forma de corazón rellena de caramelos violeta, un estuche de 10 bombones Viena y 2 galletas de San Valentín. Esta cesta gourmet tiene un precio de 67,00 €.

Todos estos productos estarán disponibles durante toda la semana de San Valentín, hasta
final de existencias.

Para más información:
Actitud de Comunicación
Mirella Palafox
mirella.palafox@actitud.es / viena.capellanes@actitud.es
91 302 28 60

Por revistacatalunyagastronomica@gmail.com

Catalunya Gastronómica es una revista centrada en el mundo de la restauración y de la gastronomía en general. Nos enfocamos también en las bebidas y en los viajes.

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