Almendralejo, migas con cava y todo el sabor de la tierra de barros
Ciudad del vino y del cava, nada define mejor la gastronomía de esta localidad que las migas tierra de Barros, a base de pan candeal del día anterior y acompañado…
Shoko: cuina mediterrània asiàtica
Reportatge de Joan Porta García, periodista. Al Passeig Marítim número 36 de la Barceloneta hi trobem aquest espai gastronòmic modern, amb les seves llums i les seves ombres, per gaudir…
BOOMBITES™: llega a España la primera uva de mesa con pulpa roja natural
Esta innovadora variedad sin semillas se caracteriza por combinar la apariencia exterior de una uva negra clásica con una pulpa de color rojo intenso, sin necesidad de aditivos ni colorantes.…
El Mundial Bar tanca amb èxit el “2n Assalt” i dona pas als “Dimecres de Cassola”
El Menú 1925, creat per celebrar els 101 anys del Mundial i el primer aniversari de la seva reobertura, tanca el “2n Assalt” amb una gran acollida. A partir del…
DE MÉXICO A TAILANDIA, PASANDO POR GRÀCIA: POMATERRA CONVIERTE LA PATATA EN UN VIAJE POR EL MUNDO
El primer espacio gastronómico especializado en patatas rellenas elaboradas artesanalmente reivindica una cocina que combina tradición, creatividad y sabores de todo el mundo. Acaba de abrir sus puertas en el…
Andorra Taste popular bate récords con más de 70.000 consumiciones vendidas
La gran afluencia de público a Andorra Taste Popular se traduce en más de 70.000 consumiciones vendidas en una edición que incorporaba nuevo método de pago y nueva distribución. Entre…