El pistacho, el superalimento de referencia en Granada

El 26 de febrero «Día Mundial del Pistacho», el hotel La Bobadilla, a Royal Hideaway Hotel, en plena Sierra de Loja, apuesta por la agricultura sostenible de este superalimento en su cocina de proximidad. Febrero de 2021. El pistacho, que celebra su propio día mundial el próximo 26 de febrero, está considerado hoy día como ‘superalimento’ gracias a su alto nivel nutricional y su carga de antioxidantes. Los orígenes de este fruto seco se remontan a Oriente Medio donde comenzó a cultivarse y, a partir del siglo I, empezó a extenderse…

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Café frío, el ingrediente clave para un entrenamiento HIIT

El café frío puede ser aliado del cuerpo antes de probar el entrenamiento de alta intensidad (HIIT) que gana terreno en casa, en las redes sociales y en los gimnasios. Kaiku Caffè Latte explica cómo tomarlo para mejorar el rendimiento: un repaso por los beneficios del café cuando se combina con el deporte de moda. Madrid, 28 de febrero de 2021.- Llevar una vida activa es esencial para la salud. Pero ¿qué sucede cuando un tipo de deporte se pone de moda? Hablamos del HIIT, el entrenamiento de intervalos de alta intensidad que promete…

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DOM RUINART BLANC DE BLANCS 2009: 50 AÑOS DE DOM RUINART VINTAGE

DOM RUINART BLANC DE BLANCS 2009: 50 AÑOS DE DOM RUINART VINTAGE Descarga de imágenes La joya de la corona de las mejores cosechas, la cuvée Dom Ruinart celebra la variedad de uva emblemática de Maison Ruinart, Chardonnay. Nacida en 1959, desde entonces solo se han producido 26 añadas, Dom Ruinart Blanc de Blancs 2009 sucede a la añada 2007 y marca el 50 aniversario entre la primera y la última cosecha de Dom Ruinart: 1959-2009. A menudo calificada de soleada, la cosecha 2009 de Champagne se caracteriza, sobre todo, por sus…

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Los beneficios del kéfir de Kaiku Sin Lactosa, el lácteo milenario

El kéfir es uno de los alimentos que más adeptos va ganando gracias a sus propiedades y beneficios. Desde Kaiku Sin Lactosa, la gama de productos sin lactosa, ricos y ligeros, que cuenta con su propia versión de kéfir natural sin azúcar añadido, tecontamos por qué es el alimento que deberías incorporar a tu día a día para mantener un estilo de vida ligero. El kéfir es un probiótico que facilita la digestión, refuerza las defensas y que, además, está lleno de sabor. Se trata de un tipo de yogur…

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Miel Muria certifica la primera miel proveniente de bosques sostenibles

La visión empresarial de la empresa Muria, encara diversas acciones para mantener la biodiversidad, yendo más allá de cuidar las abejas, promoviendo la polinización y produciendo un impacto ambiental beneficioso para el planeta. Durante este último año, ha trabajado de la mano de PEFC Cataluña para certificar la primera miel proveniente de bosques certificados en Gestión Forestal Sostenible de Europa y la primera que se exporta a todo el mundo. El equipo de PEFC Cataluña se ha desplazado hasta las dependencias de Miel Muria para hacer la entrega del Certificado…

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La mitología inspira la nueva, ecléctica y sorprendente carta de cócteles de Salmón Guru

Salmon Guru abrió sus puertas en 2016 en el madrileño barrio de Las Letras con el objetivo de «dejar su huella en el mundo a través del conocimiento exhaustivo de la mezcla y siguiendo un camino propio alejado de modas y corrientes». Desde entonces se ha consolidado como la coctelería de referencia en la capital y como una de las mejores de España y del mundo con importantes distinciones nacionales e internacionales entre las que destaca el puesto número 22 en la prestigiosa lista The World’s 50 Best Bars.…

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